Anka med äpplen

Det finns inget mer polskt än rostad anka med äpplen. Denna klassiska rätt, full av smak och tradition, är en absolut klassiker i det polska köket. Rostad till en gyllenbrun anka är full av rikedom och djup, vilket gör den till den perfekta rätten för speciella tillfällen. I kombination med äpplenas syrlighet och den subtila doften av mejram blir ankan ett riktigt mästerverk. Denna rätt är lika effektiv som välsmakande. Vackert rostad anka, full av aromatiska äpplen, gör ett stort intryck på bordet. Det är en rätt som inte bara smakar fantastiskt, utan också ser väldigt imponerande ut. Anka med äpplen är också en rätt som fungerar perfekt för speciella tillfällen. Även om det tar lite mer tid och förberedelser är slutresultatet värt det. Den passar utmärkt till festbordet, till födelsedagar eller andra speciella tillfällen. Det är också värt att nämna att anka med äpplen är en rätt som är rik på protein och dessutom innehåller massor av vitaminer och mineraler som är välgörande för vår kropp. Det är en rätt som trots sin rikedom är hälsosam och näringsrik på samma gång.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 1 hel anka (ca 2 kg/70 oz)
• 5 medelstora äpplen
• 1 matsked mejram
• Salta och peppra efter smak
• 200 g (7 oz) smör
• 200 ml (6,7 fl oz) vatten

Instruktioner:

1. Tvätta ankan noga, klappa torr och gnid in med salt, peppar och mejram.
2. Tvätta äpplena, skär i fjärdedelar och ta bort kärnhusen. Stoppa sedan ankan med dem.
3. Överför ankan till långpannan med skinnsidan nedåt. Häll på vatten och tillsätt tärnat smör.
4. Baka ankan i en förvärmd ugn till 180°C (356°F) i cirka 2 timmar. Torka ankan varje halvtimme med fettet som smälte under stekningen.
5. Efter stekning vänder du ankan med skinnsidan upp och bakar i ca 30 minuter till, tills skinnet är knaprigt.
6. Servera varm, skuren i portioner, med äpplen och såsen som bildades under gräddningen.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.