Upptäck enkelheten och smaken av ugnsbakad torsk: steg-för-steg recept
Att baka torsk är en av de rätter som alltid verkar särskilt eleganta, samtidigt som de är otroligt enkla att förbereda. Ugnsbakad torsk med grönsaker är ett utmärkt, mångsidigt recept som passar både för vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Torsk är en fisk med en mild smak som passar utmärkt med olika tillbehör. I detta recept bakas torsken med grönsaker, vilket ger extra smakdjup och gör rätten ännu hälsosammare. Förberedelsetiden är bara 20 minuter och baktiden ytterligare 20 minuter, vilket gör detta recept perfekt för en snabb och god middag.
Ingredienser:
- Torskfiléer (upp till 900g / 31.7oz)
- 3 vitlöksklyftor
- 2 matskedar olivolja (30ml / 1oz)
- Kryddor: 1 tesked paprikapulver, 1/2 tesked salt, 1/3 tesked peppar, en nypa chili
- 1 gul paprika (170g / 6oz)
- 200g / 7oz babyspenat
- 150g / 5.3oz körsbärstomater
- 2 matskedar klarat smör (30ml / 1oz)
- Saft från en halv citron
Instruktioner:
- I en liten skål, blanda olivolja, pressad vitlök och kryddor.
- Täck torskfiléerna noggrant med kryddblandningen på båda sidor.
- Häll olivolja i botten av en ugnsform och lägg sedan i babyspenat, körsbärstomater och den strimlade gula paprikan.
- Lägg fisken ovanpå grönsakerna, strö över gräslök och färskmalen peppar.
- Baka i en förvärmd ugn på 200 grader (över- och undervärme) i 20 minuter.
Förberedelsetid: 20 min
Tillagningstid: 20 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 114 kcal
Kolhydrater: 0.4 g
Protein: 20 g
Fett: 3.6 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.