Dumplings med ost - kvintessensen av polskt kök

Pierogi är en av de mest ikoniska och universella rätterna i det polska köket. Dessa små, knådade kakor fyllda med olika fyllningar är synonymt med hemsmak och tradition. Bland mängden av fyllda dumplings är en av de mest populära de med ost. Dessa dumplings är kvintessensen av polsk komfortmat. Deras delikata deg och färskost skapar en harmonisk kombination som helt enkelt är obeskrivlig. Ostdumplings är också en perfekt rätt för olika tillfällen - från vanliga middagar till högtider. Både vuxna och barn njuter alltid av ostdumplings. De är lätta att förbereda och fyllningen kan justeras efter eget tycke. Nu kommer vi till ingredienserna!

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 500 g (1,1 lbs ) vetemjöl
• 1 ägg
• Cirka 250 ml (8,5 fl oz) varmt vatten
• Salt att smaka
• 500 g (1,1 lbs ) halvfet keso
• 1 ägg
• Vaniljsocker och socker efter smak

Instruktioner:

1. Förbered degen: Lägg mjölet i en skål, tillsätt ägget, en nypa salt och tillsätt långsamt det varma vattnet, rör hela tiden. När degen börjar gå ihop, knåda den på bakverket i ca 5 minuter tills den är smidig och elastisk. Täck dem sedan med en trasa och låt stå i 30 minuter.
2. Förbered fyllningen: Mal kesoen slät, tillsätt ägg, vaniljsocker och socker efter smak. Blanda allt ordentligt.
3. Kavla ut degen till en tunn kaka och använd ett glas eller en kakform för att skära ut cirklar.
4. På varje degcirkel lägger du en tesked fyllning, vik kanterna på degen inåt, forma dumplings och förslut dem tätt.
5. Koka dumplings i saltat vatten på medelvärme tills de flyter upp till ytan, koka sedan i 2-3 minuter till.
6. Låt dumplings rinna av och servera varma med gräddfil eller smör.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.