Tjestenina s umakom od sira - izvrsna jednostavnost
Talijanska kuhinja poznata je diljem svijeta po svojim jednostavnim, ali izuzetnim jelima. Jedno takvo jelo koje se udomaćilo u kuhinjama mnogih Poljaka je tjestenina s umakom od sira. Bilo da ste strastveni kulinarski eksperimentator ili volite jednostavne, provjerene recepte, ovo jelo svakako zaslužuje vašu pažnju Makaroni s umakom od sira klasično su jelo koje možete poslužiti kao glavno jelo za večeru, lagani ručak ili čak za večera. Ova kombinacija je vrlo zasitna i daje energiju za cijeli dan, a lako se priprema. Tajna ovog jela je njegov umak - kremast, punog okusa, bogate arome sira koji se savršeno slaže uz al dente pripremljenu tjesteninu Recept za tjesteninu sa umakom od sira će vas sigurno zanimati. Pripremimo ga zajedno!
Sastojci:
- 250 g (8,8 oz) tjestenine - bilo koje vrste (npr. špageti, penne, rigatoni )
- 200g (7oz) sira - bilo koje vrste (npr. cheddar, gauda, emental)
- 1 šalica mlijeka (1 šalica )
- 2 žlice maslaca
- 1 žličica brašna
- Sol, papar po ukusu
- Svježe ribani parmezan za posipanje
- Svježe začinsko bilje za dekoraciju (npr. bosiljak, peršin)
upute:
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju dok ne bude 'al dente '.
- Za to vrijeme u manjem loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte brašno i brzo miješajte da dobijete roux.
- Dodajte mlijeko u roux, neprestano miješajući. Kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne.
- U umak dodajte ribani sir, sol i papar. Miješajte dok se sir ne otopi i umak postane gladak.
- U umak dodajte ocijeđenu tjesteninu i dobro promiješajte da sva tjestenina bude prekrivena umakom.
- Poslužite vruće, posuto parmezanom i svježim začinskim biljem.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 15 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 147.56 kcal
Ugljikohidrati: 12.98 g
Proteini: 8.16 g
Masti: 7 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.