Otkrijte tajne tradicionalne poljske kuhinje: Recept za autentične sive rezance

Sivi rezanci jedno su od najklasičnijih jela u poljskoj kuhinji. Jednostavne za pripremu, ali punog okusa, ove okruglice od krumpira osnova su mnogih tradicionalnih poljskih jela. U ovom članku ćemo vam pokazati kako pripremiti autentične sive rezance, korak po korak, od odabira pravih sastojaka do kuhanja i posluživanja. Bez obzira jeste li iskusan kuhar ili tek započinjete svoju kulinarsku avanturu, ovaj recept lako je slijediti i jamči ukusne domaće rezance koji će se zasigurno svidjeti svima. Pripremite se za putovanje u srce poljske kuhinje otkrivajući tajne pripreme sivih rezanaca.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 1 kg krumpira (35,3 oz) - težina prije guljenja
• 1 šalica višenamjenskog pšeničnog ili raženog brašna. 720 - približno 160 g (5,6 oz)
• 1-2 žlice krumpirovog škroba
• 1 srednje ili veće jaje
• pola ravne žličice soli
• 300 g (10,6oz) sirove dimljene slanine
• 2 srednje glavice luka - do 300 g (10,6 oz)
• 5 žlica ulja za kuhanje

upute:

1. Ogulite krumpir i naribajte ga na vrlo sitnu mrežicu.
2. Iz naribanog krumpira ocijedite višak vode.
3. Dodajte krumpirov škrob, 1-2 žlice krumpirovog škroba/brašna, pola žličice soli i jaje.
4. Dodajte brašno i miješajte dok smjesa ne bude gusta kao ohlađena krema.
5. Male dijelove veličine oraha ubacite u kipuću vodu.
6. Nakon što je svaka serija rezanaca kuhana, pričekajte do dvije minute prije nego što lagano promiješate rezance.
7. Širokim cjedilom izvadite rezance i stavite ih na tanjur.
8. Na tavi popržite slaninu s lukom.
9. Sadržaj tepsije prebacite na tanjur s gotovim rezancima i odmah poslužite.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.