Tjestenina s umakom od krem sira : delikatan okus talijanske kuhinje
Tjestenina je jedno od najsvestranijih jela na svijetu. Njegova raznolikost, mogućnost kombiniranja s mnogim sastojcima i jednostavnost pripreme čine ga stalnim dijelom prehrane većine nas. Talijani, koji su tvorci ovog jela, tjesteninu pripremaju na stotine načina. Jedna od njih je tjestenina s umakom od vrhnja i sira . Ovakav način pripreme tjestenine je klasika u najboljem izdanju. Jednostavno, brzo i izuzetno ukusno - savršeno za večeru nakon napornog dana, kada želimo pojesti nešto zasitno, ali nemamo snage za dugo kuhanje. Upravo za takve dane stvoren je umak od vrhnja i sira . Njegov nježan, kremasti okus savršeno se slaže s tjesteninom, a dodatak omiljenih trava i začina učinit će ovo jelo stalnim mjestom u našim kuhinjama. Recept za tjesteninu s vrhnjem i umakom od sira vrlo je jednostavan, a svi sastojci lako ih je pronaći U svakoj trgovini. Osim toga, izvrsna je baza za eksperimente – možemo joj dodati omiljeno povrće, meso ili ribu. Jedno je sigurno - bez obzira na odabranu verziju, ovo će jelo uvijek biti ukusno i hranjivo.
Sastojci:
- 250 g (8,8 oz) tjestenine
- 150 g (5,3 oz) tvrdog sira (npr. parmezan)
- 200 ml (6,76 tečnih oz) vrhnja 30%
- 2 češnja češnjaka
- Posolite po ukusu
- Papar po ukusu
- Omiljene biljke (npr. bosiljak, origano)
upute:
- U većem loncu zakuhajte vodu, posolite pa dodajte tjesteninu. Skuhajte al dente prema uputama na pakiranju.
- U međuvremenu pripremite umak. U manjem loncu zagrijte vrhnje. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i naribani sir. Miješajte dok se sir ne otopi.
- U umak dodajte sol, papar i omiljeno začinsko bilje. Sve izmiješamo.
- U lonac s umakom dodajte ocijeđenu tjesteninu. Dobro promiješajte tako da umak prekrije svaku tjesteninu.
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 10 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 147.74 kcal
Ugljikohidrati: 12.98 g
Proteini: 8.16 g
Masti: 7.02 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.
