Recept za Lecho
Lecho: pun okusa i boja, savršen za ručak ili večeru! Tražite li aromatično jelo puno sočnog povrća i kobasice? Naš recept za leczo omogućit će vam da pripremite ovo ukusno pirjano jelo koje će oduševiti vaše nepce. Leczo je tradicionalno poljsko jelo koje karakterizira bogatstvo okusa i boja. U našem receptu koristimo sočno povrće kao što su paprika, luk, tikvice i rajčice koje pirjamo s aromatičnom kobasicom. Rezultat je jelo punog okusa i mirisa savršeno za ručak ili večeru. Letcho je jednostavan za pripremu, a okus je iznimno zasitan. Samo narežite povrće, popržite ga s kobasicom, začinite i pirjajte dok povrće ne omekša i postane aromatično. Isprobajte naš recept za lecho i uživajte u ovom aromatičnom jelu punom sočnog povrća i okusa kobasice. Savršena ideja za ručak ili večeru koja će zagrijati vaše nepce i zadovoljiti cijelu obitelj!
Sastojci:
- 2 glavice luka nasjeckane
- 2 paprike (crvena i žuta), narezane na kockice
- 2 tikvice, narezane na kockice
- 4 rajčice, narezane na kockice
- 400 g (14 oz) kobasice, narezane na ploške
- 2 žlice paste od rajčice
- 2 žličice slatke paprike
- 1 žličica šećera
- Posolite i popaprite po ukusu
- Ulje za prženje
upute:
- Zagrijte ulje u većem loncu i popržite luk dok ne omekša i lagano porumeni.
- Dodajte paprike i kuhajte nekoliko minuta dok ne omekšaju.
- Dodajte tikvice i pržite još par minuta.
- Dodajte rajčicu, pastu od rajčice, slatku papriku, šećer, sol i papar. Temeljito promiješajte.
- Dodajte ploške kobasice i poklopite lonac. Pirjajte oko 20-25 minuta dok povrće ne omekša i ne sjedini okus.
- Prije posluživanja po potrebi začinite po želji.
- Poslužite kao glavno jelo ili uz meso, ribu ili krumpir.
Sažetak
Alecho je tradicionalno poljsko jelo puno okusa i mirisa svježeg povrća. Ovaj jednostavan recept za lecho omogućit će vam da pripremite ukusno i zasitno jelo u udobnosti svoje kuhinje. Možete ih poslužiti kao zasebno glavno jelo ili kao prilog mesu, ribi ili krumpiru. Pravilno pripremljeno povrće temelj je uspješnog tretmana. Luk, paprika, tikvice i rajčice stvaraju šarenu i aromatičnu kompoziciju. Vrijedno je zapamtiti pravilno sjeckanje povrća kako bi se ravnomjerno skuhalo i zadržalo hrskavost. Prženje povrća u ulju daje lijeku dubok okus i miris. Pasta od rajčice i začini poput slatke paprike daju dodatni intenzitet okusu. Kobasica, koja je popularan prilog lechu, daje mu osebujnost i zadovoljava apetit za mesom. Kručanje lecha omogućuje da se sastojci dobro stope i stvori harmoničan okus. Prije posluživanja vrijedi provjeriti mekoću povrća i začiniti lecho po ukusu. Leczo je jelo koje će biti savršeno za svakodnevne večere, kao i za sastanke s obitelji i prijateljima. Zbog svoje jednostavnosti i punoće okusa mnogi ga vole. Nadamo se da će vas ovaj recept inspirirati da otkrijete tradicionalnu poljsku kuhinju i užitke kuhanja. Uživajte u jelu!
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 25 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 83 kcal
Ugljikohidrati: 6.5 g
Proteini: 5.2 g
Masti: 4 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.
