Haringe u kiselom vrhnju: recept za tradicionalnu božićnu deliciju

Haringa u vrhnju pravi je klasik poljskog božićnog stola. Ove male, srebrnaste ribe dobivaju uzbudljive nove okuse dok se maceriraju u bogatom umaku na bazi vrhnja. Iako se tradicionalno poslužuje na Badnjak, sve je prisutnije na našim stolovima iu drugim prigodama, stječući sve veću popularnost. Ovo jelo, iako jednostavno u svojoj biti, ima nešto čarobno u sebi. To može biti zato što je haringa izuzetno zdrava riba, bogata omega-3 masnim kiselinama, koje su neophodne za zdravlje srca. To može biti učinak kremaste kreme, koja dodaje delikatnost i dubinu okusa. Ili je možda samo zbog tradicije ove ribice podsjećaju na dom, obitelj i zajedničko vrijeme.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 500 g (17,6 oz) fileta haringe
• 200 g (7 oz) luka
• 300 ml (10 tečnih oz) 18% vrhnja
• 2 žlice (1 tečna oz) biljnog ulja
• 2 lista lovora
• 5 zrna pimenta
• Posolite i popaprite po ukusu

upute:

1. Filete haringe operite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnikom. Narežite na manje komade.
2. Luk ogulite i narežite na tanke polumjesece. Pržiti u tavi na ulju dok ne postane staklast. Ne mora posmeđiti.
3. U loncu zakuhajte vrhnje s dodatkom lovora i pimenta. Nakon što zavrije, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
4. Na vrhnje dodajte poprženi luk, posolite i popaprite. Kuhajte još 2 minute, a zatim ostavite juhu sa strane da se ohladi.
5. Kad se umak ohladi, dodajte mu nasjeckane haringe. Sve zajedno dobro promiješajte.
6. Poklopite lonac i stavite u hladnjak na najmanje 12 sati da haringe upiju okus umaka.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.