Knedle sa sirom - suština poljske kuhinje

Pierogi su jedno od najpoznatijih i najuniverzalnijih jela poljske kuhinje. Ovi mali, miješeni kolačići punjeni raznim nadjevima sinonim su domaćeg okusa i tradicije. Među mnoštvom punjenih okruglica, jedne od najpopularnijih su one sa sirom. Ove okruglice su kvintesencija poljske ugodne hrane. Njihovo nježno tijesto i krem sir stvaraju skladnu kombinaciju koja je jednostavno neopisiva. Okruglice sa sirom također su savršeno jelo za razne prilike - od običnih večera do blagdana. U okruglicama sa sirom uvijek uživaju i odrasli i djeca. Lako se pripremaju, a nadjev im se može prilagoditi po želji. A sad krenimo na sastojke!

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 500 g (1,1 lbs ) pšeničnog brašna
• 1 jaje
• Otprilike 250 ml (8,5 tečnih oz) tople vode
• Posolite po ukusu
• 500 g (1,1 lbs ) polumasnog svježeg sira
• 1 jaje
• Vanilin šećer i šećer po ukusu

upute:

1. Pripremite tijesto: U zdjelu stavite brašno, dodajte jaje, prstohvat soli i polako dolijevajte toplu vodu, cijelo vrijeme miješajući. Kada se tijesto počne spajati, mijesite ga na dasci za tijesto oko 5 minuta dok ne postane glatko i elastično. Zatim ih prekrijte krpom i ostavite 30 minuta.
2. Pripremite nadjev: Svježi sir sameljite u glatku smjesu, dodajte jaje, vanilin šećer i šećer po ukusu. Sve dobro promiješajte.
3. Tijesto razvaljajte u tanku pogaču i čašom ili kalupom za kekse izrežite krugove.
4. Na svaki krug tijesta stavite žličicu nadjeva, rubove tijesta presavijte prema unutra oblikujući okruglice i čvrsto ih zatvorite.
5. Okruglice kuhajte u slanoj vodi na srednje jakoj vatri dok ne isplivaju na površinu pa ih kuhajte još 2-3 minute.
6. Ocijedite knedle i poslužite tople s kiselim vrhnjem ili maslacem.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.