Svinjska koljenica u pivu - tradicija okusa ravno iz srca Poljske

Svinjska koljenica u pivu jedna je od tradicionalnih poljskih delicija koja je neraskidivo povezana s obilnim, domaćim obrokom. Ovo jednostavno, a vrlo ukusno jelo simbol je gostoprimstva i poljske kuhinje. Svinjska koljenica, odnosno svinjska kost s mesom, najčešće se poslužuje uz kiseli kupus i pečeni krumpir, čime se dobije jedno puno i zasitno jelo. Neobična u svojoj jednostavnosti, koljenica u pivu izuzetno je ukusna i aromatična u isto vrijeme. Tajna je u dugom kuhanju u pivu koje mesu daje jedinstven okus i miris. Sam proces kuhanja je vrlo jednostavan, ali zahtijeva strpljenje. Zauzvrat dobivamo meso koje je toliko mekano da se doslovno raspada.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 2 svinjske koljenice
• 1 litra svijetlog piva
• 2 luka
• 4 češnja češnjaka
• 2 lista lovora
• 4 zrna pimenta
• Posolite i popaprite po ukusu

upute:

1. Luk i češnjak ogulite, pa narežite na deblje kockice.
2. U većem loncu pirjajte luk i češnjak na malo ulja dok ne postanu prozirni.
3. Svinjske koljenice posolite i popaprite pa dodajte u lonac. Pržite sa svake strane dok ne porumene.
4. Kad svinjske koljenice porumene, ulijte pivo u lonac. Dodati lovor i alevu papriku.
5. Svinjske koljenice kuhajte poklopljene na laganoj vatri oko 2-3 sata, dok meso ne omekša.
6. Na kraju kuhanja provjerite okus i po potrebi začinite solju i paprom.
7. Gotove svinjske koljenice poslužite uz omiljene dodatke, poput pečenog krumpira i kiselog kupusa.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.