Yunan balık tarifi
Yunan usulü balık: sebzeli aromatik domates soslu sulu beyaz balık filetosu. Tabağınızda bir Yunanistan tadı! Tabağınızda bir Yunanistan tadı hayal ediyor musunuz? Yunan balığı tarifimiz, sebzeli aromatik domates soslu sulu beyaz balık filetolarından oluşan bu eşsiz yemeği yapmanıza olanak tanıyacak Yunan balığı, etkileyici tatlar ve tazelikle dolu geleneksel bir Yunan yemeğidir. Tarifimiz, morina veya pollock gibi sulu beyaz balık filetolarının soğan, biber, zeytin ve baharatlarla aromatik bir domates sosu kombinasyonuna dayanmaktadır. Her şey haşlanmış, bu da balığa harika bir doku ve tat veriyor. Balığı Yunan usulü hazırlamak basit ve tatmin edici. Sosu hazırlamak, balık filetolarını sulu ve yumuşayana kadar haşlamak yeterlidir. Eksiksiz bir yemek için Yunan balıklarını patates veya pilav gibi en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin. Yunan balık tarifimizi deneyin ve sulu filetolarının, aromatik soslarının ve Yunanistan'ın otantik lezzetinin tadını çıkarın. Balık ve Akdeniz mutfağını sevenler için mükemmel bir yemek!
İçindekiler:
- 500 gr (17,5 ons) beyaz balık filetosu (ör. morina balığı, pollock)
- 2 soğan, tüy şeklinde dilimlenmiş
- 2 dolmalık biber (kırmızı ve yeşil), şeritler halinde kesilmiş
- 2 havuç, rendelenmiş
- 4 domates, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- Tatmak için biber ve tuz
- İsteğe bağlı: dekorasyon için zeytin, kapari, taze fesleğen yaprağı
Talimatlar:
- Bir tencerede, soğan ve sarımsağı zeytinyağında yumuşak ve hafif kahverengi olana kadar soteleyin.
- Biberleri ve havuçları ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika kızartın.
- Domates, limon suyu, kekik, tuz ve karabiber ekleyin. Sos oluşana kadar orta ateşte 10 dakika pişirin.
- Balık filetolarını sosun üzerine koyun, üzerini kapatın ve balıklar yumuşayıncaya ve sosla iyice pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Servis yapmadan önce zeytin, kapari ve fesleğen yaprakları ile süsleyin.
Özet
Lezzetli Yunan Balığınız servise hazır! Akdeniz mutfağına gönderme yapan bu yemek mutlaka damağınızı cezbedecektir . Aromatik domates sosu, sebzeler ve baharatlarla birleşen sulu beyaz balık filetosu, eşsiz bir lezzet kombinasyonu oluşturur. Zeytin, kapari ve taze fesleğenin eklenmesi yemeğe karakteristik bir Yunan dokunuşu verir. Pilav, bulgur, ekmek gibi sevdiğiniz yan yemeklerin yanında ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Yunan usulü balık, hem günlük yemekler hem de özel günler için mükemmeldir. Bu lezzetli yemeğin tadına varın ve güneşli Yunanistan'a yemek pişirmeye gidin!
Hazırlık süresi: 20 min
Pişirme süresi: 25 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 102 kcal
Karbonhidrat: 0.3 g
Protein: 22.6 g
Yağ: 1.2 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
