Tavuk Pirzola: Basit ve Sağlıklı Bir Seçim
Tavuk pirzola, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda bulunabilen en çok yönlü akşam yemeği seçeneklerinden biridir. Hızlı hazırlanırlar, sağlıklıdırlar ve hemen hemen her zevke uyarlanabilirler. Dahası, tavuk artıklarını değerlendirmenin harika bir yoludur, bu da onları sadece lezzetli değil, aynı zamanda ekonomik de kılar. Patates, pilav, makarna veya taze sebzelerle servis edilen bir ana yemek olarak mükemmeldirler. Ayrıca salatalarda veya sandviçlerde bir bileşen olarak harikadırlar. Sıcak olarak servis edilebilirler, ancak soğuk olarak da lezzetlidirler, bu da onları iş yerinde piknik yapmak veya atıştırmak için mükemmel bir seçim haline getirir. Tavuk pirzola, çok çeşitli soslar ve çeşnilerle iyi giden hassas, hafif bir tada sahiptir. Ek bir avantaj, mükemmel bir protein kaynağı olmaları ve hazırlanmalarının özel mutfak becerileri gerektirmemesidir. Bu yüzden bu tarif, acemi aşçılardan deneyimli ev hanımlarına kadar herkes için mükemmeldir.
İçindekiler:
- 500g tavuk göğsü (17.6oz)
- 2 yumurta (yaklaşık 100g / 3.5oz)
- 1/2 su bardağı galeta unu (60g / 2.1oz)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (30ml / 1oz)
- Tatmak için biber ve tuz
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış (yaklaşık 6g / 0.2oz)
- 1 çay kaşığı kuru kekik (1g / 0.03oz)
Talimatlar:
- Tavuğu hazırlamakla başlıyoruz. Göğüsleri ince dilimler halinde kesin, ardından bir et tokmağı ile hafifçe dövün. Tuz, karabiber ve kıyılmış sarımsak ile tatlandırın.
- Küçük bir kapta yumurtaları çırpın. Başka bir kaseye galeta ununu koyun.
- Her tavuk pirzolayı önce yumurtaya batırın, ardından galeta ununa bulayın.
- Zeytinyağını tavada kızdırın. Isındıktan sonra pirzolaları üzerine koyun. Orta ateşte her iki tarafta yaklaşık 4-5 dakika kızarana kadar kızartın.
- Pirzolalar hazır olduğunda, fazla yağdan kurtulmak için mutfak kağıdıyla kaplı bir tabağa aktarın. Sıcak servis ediyoruz.
Hazırlık süresi: 15 min
Pişirme süresi: 10 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 247.08 kcal
Karbonhidrat: 4.25 g
Protein: 28 g
Yağ: 13.12 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.