Köfte: Geleneğin Tadı Yeniden Keşfedildi

Etli turtalar, her Polonyalı'nın bildiği ve takdir ettiği mutfak geleneklerinden biridir. Yapılışı basit olan bu yemek, babaannelerin ev yemeklerini anımsatan, hem zengin hem de sade bir lezzet sunuyor. Narin, lapa lapa hamur işi, ağızda eriyen ve hoş bir tat deneyimi yaratan aromatik dolguyla doludur. Et köfteleri Polonya mutfağının tipik bir örneği olsa da, bunların tarihi, popüler oldukları eski zamanlara kadar izlenebilir. Romalılar ile. Bunlar, dünyadaki birçok kültürde bulunan daha geniş bir doldurulmuş ekmek ailesinin parçasıdır. Bugün, etli turtalar genellikle her türlü etkinlikte ve aile toplantısında meze olarak servis ediliyor. Ayrıca kırmızı pancar çorbasına popüler bir katkı maddesidirler ve mükemmel tat ve doku kombinasyonunu oluştururlar.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• kek üzerine:
• 500g (17.6oz) buğday unu
• 250 gr (8,8 ons) tereyağı
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 100 ml (3,4 fl oz) soğuk su
• Doldurma için:
• 300g (10.5oz) kıyma (sığır eti veya domuz eti)
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı (0.08oz) biber
• 2 yemek kaşığı (1 fl oz) bitkisel yağ

Talimatlar:

1. Fırını 180 derece C'ye (356 derece F) ısıtın. Bir kapta un, tuz, küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı, yumurta ve suyu karıştırın. Düzgün bir hamur elde edin ve 30 dakika buzdolabına koyun.
2. Bu arada, doldurmayı hazırlayın. Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin, soğan camsı olana kadar kızartın. Kıyma, tuz ve karabiber ekleyin. Et tamamen pişene kadar kızartın. Doldurmayı soğumaya bırakın.
3. 30 dakika sonra pastayı buzdolabından çıkarın. Onları yaklaşık 3 mm kalınlığa kadar açın. Bir bardak veya çerez kesici kullanarak daireler kesin.
4. Her hamur dairesine bir çay kaşığı dolgu koyun. Hamuru ikiye katlayın, kenarlarını bir çatalla bastırarak köfteyi kapatın.
5. Köfteleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Köfteler kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika fırında pişirin.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.