Hızlı ve lezzetli akşam yemeği: Yaban turpu soslu bonfile

Yaban turpu soslu domuz bonfile kesinlikle sofralarınızda yer almayı hak eden bir yemektir. Durum ne olursa olsun, bu tarif hem şenlikli bir akşam yemeğinde hem de her gün işe yarayacak. Bonfile yumuşak, sulu ve lezzet dolu ve yaban turpu sosu onlara benzersiz bir karakter veriyor. Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda hızlı ve kolay hazırlanır. Tek ihtiyacınız olan birkaç temel malzeme ve yaklaşık 40 dakika. Damak zevkinizi tatmin edecek, misafirlerinizi şaşırtacak bir lezzet yolculuğuna hazır olun.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 1 domuz bonfile - yaklaşık 480 gr (16,9 ons)
• 100 ml (3,4 fl oz) fondan krema %30
• 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş yaban turpu
• 3/4 su bardağı su - yaklaşık 190 ml (6,4 fl oz)
• 1 yemek kaşığı buğday unu - 15 g'a kadar (0,5 ons)
• Kızartmak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• otlar ve baharatlar: 1 çay kaşığı kekik; yarım çay kaşığı tuz ve karabiber; hizmet etmek için dereotu

Talimatlar:

1. Bonfile ve kremayı, yemeği hazırlamadan 30 dakika önce buzdolabından çıkarın.
2. Bir domuz bonfile lifini temizleyin. Yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde çapraz olarak kesin.
3. Her bir et dilimini bir tokmakla hafifçe dövün. Her iki taraftaki kırık bonfile dilimlerini baharat karışımıyla serpin: bir çay kaşığı kekik ve yarım çay kaşığı tuz ve karabiber.
4. Büyük, kalın tabanlı bir tavayı ısıtın. Brülörü yüksek güce ayarlayın ve yağı dökün. Bir süre sonra et dilimlerini dizmeye başlayın. Üst üste gelmeyecek şekilde yan yana koyun. Bonfileleri her iki tarafta yaklaşık 30 saniye kızartın, ardından derin bir tabağa alın.
5. Brülör gücünü düşük olarak değiştirin. Tavadaki yağı dökmeyin, içine iki yemek kaşığı sade tereyağı ekleyin. Tereyağı erir erimez bir yemek kaşığı unu ekleyin ve hemen tahta kaşıkla tavayı karıştırmaya başlayın.
6. Bir süre sonra 3/4 su bardağı hafif ılık suyu tavaya dökün. Tava içeriğini sürekli karıştırın. Suyun ardından 2-3 yemek kaşığı yaban turpu koyun.
7. Önceden kızartılmış bonfileyi neredeyse hazır sosla birlikte tavaya koyun. Brülör gücünü ortama yükseltin. Her şeyi birlikte karıştırın ve yaklaşık iki dakika boyunca bir kapakla örtün.
8. Bu sürenin sonunda tavaya yaklaşık 100 ml %30 krem şanti dökün. Sosu karıştırın ve tadını kontrol edin. Gerekirse daha fazla yaban turpu veya baharat ekleyin. Kaynattıktan sonra yaban turpu sosunu bonfile ile kapatın.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.