Birada domuz budu - doğrudan Polonya'nın kalbinden gelen bir tat geleneği

Biradaki domuz budu, doyurucu, ev yapımı bir yemekle ayrılmaz bir şekilde ilişkilendirilen geleneksel Polonya lezzetlerinden biridir. Bu basit ama çok lezzetli yemek, misafirperverliğin ve Polonya mutfağının bir simgesidir. Domuz budu, yani etli domuz kemiği, genellikle lahana turşusu ve fırınlanmış patates ile servis edilir, bu da tam teşekküllü ve doyurucu bir tabak oluşturur. Alışılmadık sadeliğiyle, biradaki muşta aynı zamanda son derece lezzetli ve aromatiktir. İşin sırrı, ete eşsiz bir tat ve koku veren biranın uzun süre pişirilmesinde yatmaktadır. Pişirme işleminin kendisi çok basittir, ancak sabır gerektirir. Karşılığında, kelimenin tam anlamıyla parçalanacak kadar yumuşak et elde ediyoruz.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 2 domuz budu
• 1 litre hafif bira
• 2 soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 defne yaprağı
• 4 tane yenibahar
• Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

1. Soğanı ve sarımsağı soyun, ardından kalın küpler halinde kesin.
2. Büyük bir tencerede, soğanı ve sarımsağı biraz yağda yarı saydam olana kadar soteleyin.
3. Domuz boğumlarını tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra tencereye ekleyin. Altın rengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
4. Domuz boğumları kızardığında birayı tencereye dökün. Defne yapraklarını ve yenibaharı ekleyin.
5. Domuz boğumlarını kapalı bir şekilde kısık ateşte yaklaşık 2-3 saat, et iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Pişirmenin sonunda tadı kontrol edin ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
7. Hazır domuz muştaları, fırında patates ve lahana turşusu gibi en sevdiğiniz ilavelerle servis edilir.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.