Hindi Yahni: Geleneksel Mutfakta Modern Bir Vurgu
Hindi yahnisi, aile yemekleri ve özel günler için mükemmel olan inanılmaz lezzetli bir yemektir. Gulaş geleneksel olarak sığır eti ile ilişkilendirilirken hindi etine geçiş ona sıcak aylar için mükemmel bir hafiflik ve tazelik verir. Geleneği ve tarihi açısından çok zengin olan Polonya mutfağı, gelişen ve yeni koşullara uyum sağlayan tariflerle doludur. zevkler ve tercihler. Hindi Yahnisi bu evrimin mükemmel bir örneğidir. Soğan, sarımsak ve kırmızı biber gibi klasik güveç öğelerini hindi etinin hassas aromasıyla birleştirerek lezzet ve karakter dolu bir yemek yaratır. Hindi hindi son derece sağlıklı bir protein kaynağıdır. Yağ oranı düşük ve kalorisi düşüktür ve aynı zamanda birçok temel vitamin ve mineral içerir. Bir güvece özgü çeşitli sebzelerle birleştiğinde bu yemek, lezzetli olduğu kadar besleyici de olan dengeli bir yemek ortaya çıkarıyor. Biraz zaman ve sabır gerektirir, ancak sürecin kendisi basit ve iddiasızdır, bu da onu stres ve telaş olmadan yemek pişirme sürecinin tadını çıkarmak istediğimiz tembel hafta sonları için mükemmel kılar.
İçindekiler:
- 1 kg (2.2lbs) hindi eti
- 2 soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 kırmızı biber
- 3 havuç
- 2 patates
- 2 yemek kaşığı tatlı pul biber
- 1 yemek kaşığı acı biber
- 4 yemek kaşığı kolza tohumu yağı
- 1 litre tavuk suyu
- Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
- Hindiyi küçük parçalar halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin.
- Yağı bir tavada ısıtın, hindiyi ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
- Soğan, sarımsak, dolmalık biber, havuç ve patatesleri küçük parçalar halinde kesin.
- Ete doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, camsı olana kadar kızartın.
- Doğranmış sebzeleri, tatlı ve acı biberleri ekleyin, iyice karıştırın.
- Et suyunu ekleyin, ısıyı azaltın ve et yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat kapağın altında pişirin.
Hazırlık süresi: 20 min
Pişirme süresi: 1 h
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 116 kcal
Karbonhidrat: 9.95 g
Protein: 9.6 g
Yağ: 4.2 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.