Fileto Mignon Tarifi
Fileto mignon: etoburlar için gerçek bir ziyafet! Eşsiz bir mutfak ziyafeti deneyimi hayal ediyor musunuz? Filet mignon tarifimiz, bir tavada kızartılmış, aromatik bitkilerle servis edilen sulu, yumuşak sığır eti parçalarını tatmanızı sağlayacak. Filet mignon, sığır etinin en değerli kesimlerinden biridir. Yumuşaklığı ve inceliği benzersizdir ve doğru baharatlar ve tavada kızartma, doğal tadını vurgular. Biberiye ve kekik gibi aromatik bitkilerle servis edilen filet mignon, etoburlar için gerçek bir şölene dönüşüyor. File mignon'u hazırlamak zor gibi görünse de basit tarifimizle mükemmel sonuçlara kolayca ulaşabilirsiniz. Eti uygun şekilde hazırlayın, bir tavada iyice kızartın ve en sevdiğiniz otları ve baharatları ekleyin. Filet mignon sofranızın yıldızı olsun! Tarifimizi deneyin ve ağzınızda eriyen sulu, yumuşak sığır eti parçalarının tadını çıkarın. Bu etoburlar için gerçek bir şölen!
İçindekiler:
- 2 parça fileto mignon (sığır eti), yaklaşık 2,5 cm (1 inç) kalınlığında
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tatmak için biber ve tuz
- İsteğe bağlı: tatlandırmak için taze otlar (ör. biberiye, kekik)
Talimatlar:
- Eti hazırlamadan önce buzdolabından çıkarıp tezgahta oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Fileto mignonun her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Büyük bir tavada, arıtılmış tereyağını orta ateşte ısıtın.
- Tava iyice ısındığında fileto mignon'u ekleyin. Orta-az pişmiş için her bir tarafını yaklaşık 3-4 dakika pişirin, pişirme süresini tercih ettiğiniz pişme derecesine göre ayarlayın.
- Dilerseniz ete lezzet katmak için pişirme sırasında tavaya taze otlar ekleyin.
- Kızarttıktan sonra, fileto mignonu tavadan çıkarın ve sularının eşit şekilde dağılması için birkaç dakika tahta üzerinde dinlendirin.
- Servis yapmadan önce fileto mignon'u dilimler halinde kesin ve istenirse ilave otlarla süsleyin.
Özet
Filet mignon, inceliği ve sululuğuyla keyif veren enfes bir yemektir. Bu dana eti gerçek bir damak ziyafetidir ve özel günler için mükemmeldir. Hazırlaması zor görünebilir ama aslında kendi mutfağınızın rahatlığında lezzetli bir yemek hazırlamanızı sağlayacak basit bir tarif. Eti buzdolabından çıkarmayı ve oda sıcaklığına gelmesini beklemeyi unutmayın. kızartmadan önce. Bu, fileto mignonun eşit şekilde pişmesine ve sululuğunu korumasına olanak tanır. Doğal lezzetini vurgulamak için etin tuz ve karabiberle tatlandırılması da iyidir. Bu sayede et güzel bir altın kabuk ve yoğun bir aroma alacaktır. Daha fazla lezzet katmak istiyorsanız, kızartma sırasında eti tatlandırmak için biberiye veya kekik gibi taze otlar kullanabilirsiniz. Bu, etin içindeki suların eşit şekilde dağılmasını sağlayacak ve bu da sulu olmasına katkıda bulunacaktır. Dilimlemeden önce etin hafifçe soğumasını sağlamayı unutmayın. Filet mignon'u ekstra lezzet ve estetik için taze otlarla süslenmiş bir tabakta servis edin. Bu yemek, fırında patates, kuşkonmaz veya kırmızı şarap sosları gibi çeşitli garnitürlerle mükemmel bir uyum sağlar. Bu fileto mignon tarifinin, sofrada birçok özel anın keyfini çıkarmanızı sağlayacağını umuyoruz. Afiyet olsun!
Hazırlık süresi: 30 min
Pişirme süresi: 4 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 257 kcal
Karbonhidrat: 0 g
Protein: 26 g
Yağ: 17 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
