Lahana ile domuz pirzolası

Polonya mutfağı, kalbi ve ruhu ısıtan lezzetli, doyurucu yemeklerle doludur. En klasik örneklerden biri, hazırlanması basit ancak zengin, karmaşık tatlara sahip bir yemek olan lahanalı domuz pirzolasıdır. Bu, Polonya'nın rahat yemeklerinin özüdür - lezzetli, hafifçe haşlanmış lahana ile servis edilen, iyi panelenmiş domuz pirzolasının katı bir kısmı. Pazar günü aile yemekleri, arkadaşlarla toplantılar veya mutfakta çılgınlık yapmak istediğiniz o özel gün için mükemmeldir. Lahanalı domuz pirzolası, nerede olursanız olun sizi evinizde hissettiren bir yemektir. Sadelik ve gösterişten uzak bir yemek olmasına rağmen, mükemmel doku ve lezzeti elde etmek için pişirme sırasında hassasiyet ve dikkat gerektirir. Ancak endişelenmeyin - bu adım adım tarif, süreç boyunca size yol gösterecek ve kısa sürede bu klasik Polonya yemeğinin tadını çıkarmaya başlayacaksınız.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 4 dilim domuz filetosu (yaklaşık 800g / 28oz)
• 2 yumurta
• 200g (7 ons) galeta unu
• tuz biber
• kızartma yağı
• 1 baş lahana (yaklaşık 1kg / 35oz)
• 1 büyük soğan (yaklaşık 150g / 5.3oz)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• tuz biber
• bir çay kaşığı şeker
• bir kaşık elma sirkesi

Talimatlar:

1. Domuz pirzolasını hazırlayarak başlayın. Domuz dilimlerini bir et tokmağıyla hafifçe dövün, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın. Her dilimi önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
2. Yağı bir tavada ısıtın ve domuz pirzolalarını orta ateşte her iki tarafta altın rengi olana kadar kızartın. Bir tabağa aktarın ve kenara koyun.
3. Şimdi lahanayı hazırlamaya başlayın. Lahanayı ince şeritler halinde dilimleyin. Soğanı ince bir zar halinde kesin.
4. Tereyağını büyük bir tavada ısıtın, soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın. Ardından lahana, tuz, karabiber, şeker ve elma sirkesini ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
5. Tavayı kapatın ve lahana yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin. Ara ara karıştırarak yanmamasını sağlayın.
6. Domuz pirzolasını lahana ile sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.