Torta di sabbia al cacao: ritorno ai ricordi della dolce infanzia

La torta di sabbia al cacao è un classico della pasticceria polacca. Questa è una torta che molti di noi associano ai momenti spensierati trascorsi nella cucina della nonna, con il profumo della torta appena sfornata che aleggia nell'aria. Anche se semplice nella sua forma, la torta di sabbia al cacao ha un gusto unico che rimane a lungo nella memoria.<d8x2> La torta di sabbia al cacao è una vera festa per il palato. L'impasto è delicato e friabile, che contrasta perfettamente con il sapore intenso del cacao. Inoltre, la torta di sabbia è estremamente versatile. Può essere servito in varie occasioni, dalle riunioni familiari quotidiane alle celebrazioni speciali. È anche un'aggiunta perfetta al caffè o al tè pomeridiano.<d8x2>Nonostante la sua semplicità, la torta di sabbia al cacao richiede precisione e pazienza. La chiave del successo è mescolare bene gli ingredienti in modo che l'impasto risulti uniforme e liscio. Anche il corretto utilizzo del cacao è estremamente importante. Troppo potrebbe rendere la torta troppo amara, troppo poca potrebbe privarla del suo sapore caratteristico. Pertanto è necessario rispettare le proporzioni indicate per ottenere dei muffin al cacao perfetti.

Torta di sabbia al cacao: ritorno ai ricordi della dolce infanzia
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Ingredienti:

  • 200 g (7 once) di burro
  • 200 g di zucchero
  • 5 uova
  • 300 g (10,5 once) di farina di frumento
  • 2 cucchiai di cacao
  • 2 cucchiai di lievito
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Pizzico di sale

Istruzioni:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C (356°F). Ungere lo stampo per ciambelle con il burro e cospargerlo di pangrattato.
  2. Montare il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, quindi aggiungere le uova una alla volta, mescolando continuamente.
  3. Mescolare la farina con il lievito, il cacao e il sale, quindi unirla al composto di burro, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
  4. Mettete l’impasto in una teglia e fate cuocere per circa 45-50 minuti, o fino a quando un panetto sarà asciutto.
  5. Dopo la cottura lasciate raffreddare la torta e poi toglietela dallo stampo.

Tempo di preparazione: 20 min

Tempo di cottura: 45 min

Macro nutrienti per 100 grammi

Calorie: 352.8 kcal

Carboidrati: 63 g

Proteine: 2.7 g

Grassi: 10 g

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.

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