Torta con panna: Una celebrazione del gusto ad ogni boccone
Una torta con panna montata è la quintessenza di eleganza, delicatezza e dolcezza, condensata in un unico invitante dessert. Questa raffinata torta con strati di morbido pan di spagna, farcita con glassa aromatica e poi ricoperta di panna montata follemente cremosa è un sogno diventato realtà per ogni amante dei dolci. Nonostante la struttura apparentemente complicata, non c'è nulla che non possa essere ottenuto con un po' di pazienza e alcune tecniche collaudate.<d8x2>Con una torta con panna montata in primo piano, possiamo percorrere molti sentieri culinari, da quelli semplici, con un solo ingrediente a riccamente decorato, con varie aggiunte. Indipendentemente dal fatto che tu sia un pasticcere amatoriale o un cuoco esperto, questa ricetta fa per te. Scoprirete sicuramente che preparare questo classico dolce è piacevole quanto mangiarlo.
Ingredienti:
- 6 uova (medie)
- 200 g di zucchero
- 200 g (7 once) di farina di frumento
- 1 cucchiaino di lievito
- 500ml di panna 30%
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- Marmellata o Marmellata (a scelta)
Istruzioni:
- Preriscaldare il forno a 180°C (356°F). Preparare una tortiera del diametro di 24 cm, foderata con carta da forno.
- Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a neve, aggiungendo gradualmente lo zucchero.
- Aggiungete i tuorli agli albumi montati e mescolate delicatamente.
- In una ciotola a parte, mescolare la farina e il lievito e poi aggiungerli al composto di uova. Mescolare delicatamente in modo che l'impasto non perda la sua morbidezza.
- Versare l'impasto nella tortiera preparata e cuocere in forno per circa 30-40 minuti, finché il panetto non sarà asciutto. Dopo aver sfornato il pan di spagna, lasciarlo raffreddare.
- Nel frattempo montate a neve ferma la panna con lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato.
- Quando il pan di spagna sarà freddo tagliatelo in due o tre parti, a seconda delle vostre preferenze. Spalmare con marmellata o marmellata e cospargere con panna montata.
- Ripeti il procedimento per gli strati rimanenti. Distribuire la restante panna montata sulla superficie e sui lati della torta.
- Fate raffreddare la torta in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirla.
Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 40 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 284.1 kcal
Carboidrati: 36.4 g
Proteine: 3.8 g
Grassi: 13.7 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.