Torta di pere e noci: Una dolce sinfonia d'autunno
Quando le foglie iniziano lentamente a cambiare colore e l'aria porta con sé il profumo della terra bagnata e dell'autunno in arrivo, sappiamo che è tempo di nuovi, caldi prodotti da forno fatti in casa. E quale modo migliore per celebrare il cambio di stagione se non con una torta di pere e noci?<d8x2>Questa ricetta, che rimanda alla ricchezza di sapori e aromi dell'autunno, è un armonioso connubio tra la dolcezza delle pere mature e le croccanti noci. Una torta delicata e umida è la base perfetta per questi due ingredienti, che creano un perfetto equilibrio di sapori e consistenze.<d8x2>Una torta con pere e noci non è solo un gustoso dessert, ma anche un modo per godersi la ricchezza dei prodotti di stagione frutta. Le pere, dal sapore maturo e dolce, sono il perfetto contrasto con le noci, che aggiungono croccantezza e profondità alla torta. Questa è una torta che può essere gustata calda, appena sfornata o fredda: avrà sempre un ottimo sapore.
Ingredienti:
- 4 pere medie
- 200 g (7 once) di farina di frumento
- 150 g di zucchero
- 100 g di noci
- 100 g (3,5 once) di burro
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaino di cannella
Istruzioni:
- Preriscaldare il forno a 180°C (356°F). Ungere e foderare con carta da forno una teglia dal diametro di circa 22 cm.
- Tagliare le pere a fettine sottili. Tritare finemente le noci.
- In una ciotola, mescolare il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice.
- Aggiungete le uova al composto, una alla volta, mescolando continuamente.
- In un'altra ciotola, mescolare la farina, il lievito e la cannella. Aggiungere poi al composto di uova, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le noci tritate all'impasto e mescolare bene.
- Versare l'impasto nella teglia preparata e disporre sopra le fette di pera.
- Cuocere la torta in forno per circa 40-50 minuti, finché il panetto non sarà asciutto. Dopo la cottura lasciare raffreddare la torta.
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 50 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 64.44 kcal
Carboidrati: 15.46 g
Proteine: 0.38 g
Grassi: 0.12 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.