Torta lievitata con pere e crumble - una ricetta perfetta per un dessert dolce
Quando pensiamo alle torte lievitate, spesso pensiamo alle tradizionali torte, ai panini o ai panini alla cannella. Ma la pasta lievitata è molto più di questi classici pasticcini. È un vero e proprio campo di esperimenti culinari, un luogo dove possiamo dare libero sfogo alla nostra creatività e preparare deliziosi dessert dolci.<d8x2>Una di queste ricette originali è la torta lievitata con pere e crumble. Si tratta di una combinazione di pasta lievitata delicata e soffice, pere in agrodolce e crumble croccante, che aggiunge un carattere unico al tutto. Questa combinazione di sapori e consistenze rende la torta una vera opera d'arte culinaria.<d8x2>La torta lievitata con pere e streusel è la scelta perfetta per una riunione di famiglia, una festa di compleanno o semplicemente per un dessert pomeridiano. Grazie alle pere, che aggiungono leggerezza e freschezza, la torta non risulta né troppo pesante né troppo dolce. Questa è una proposta perfetta per tutti gli amanti dei dolci.
Ingredienti:
- 500 g di farina di frumento
- 50 g di lievito fresco
- 250 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 100 g (3,5 once) di burro
- 2 uova
- Pizzico di sale
- 4 pere di media grandezza
- 50 g di zucchero
- 200 g di farina di frumento
- 100 g (3,5 once) di burro
- 100 g di zucchero
Istruzioni:
- Sciogliere il lievito nel latte tiepido con l'aggiunta di zucchero. Lasciare agire per 15 minuti per attivare il lievito.
- In una ciotola capiente mescoliamo la farina, il sale, il burro fuso, le uova e il nostro lievito con il latte. Lavorare l'impasto fino a renderlo liscio ed elastico. Quindi coprite la ciotola e lasciatela in un luogo caldo per circa 1-2 ore affinché l'impasto lieviti.
- Nel frattempo sbucciate le pere, privatele dei semi e tagliatele a fettine sottili. Mescolare con lo zucchero e mettere da parte.
- Per preparare il crumble, mescolare farina, burro e zucchero fino ad ottenere la consistenza di un crumble grossolano.
- Quando l’impasto sarà lievitato, stendetelo su una teglia. Disporre sopra le pere e cospargere con il crumble.
- Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, finché la torta sarà dorata e il crumble sarà croccante.
Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 40 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 367 kcal
Carboidrati: 43 g
Proteine: 42 g
Grassi: 3 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.