Torta con crema alla vaniglia e mirtilli

La torta è un simbolo di tutti i tipi di celebrazioni, celebrando sia piccoli trionfi che importanti eventi della vita. Quasi ogni celebrazione culturale ha la sua versione specifica di questo dolce, a dimostrazione della sua popolarità universale. La torta con crema alla vaniglia e mirtilli è una vera festa per gli occhi e per il palato. Un pan di spagna delicato e umido che si scioglie in bocca, un ripieno leggero e cremoso alla vaniglia che aggiunge dolcezza e mirtilli succosi e leggermente aciduli che aggiungono un contrasto rinfrescante. Questi tre ingredienti si combinano per creare una vera sinfonia di sapori. Preparare questa torta può sembrare complicato, ma in realtà è piuttosto semplice a patto di seguire passo dopo passo le istruzioni. Ricorda che cucinare è sia una scienza che un'arte: è importante seguire la ricetta, ma è altrettanto importante aggiungervi il tuo tocco personale. In questo articolo presentiamo una ricetta per una torta con crema alla vaniglia e mirtilli, che sicuramente delizierà i vostri ospiti alla prossima festa.

Torta con crema alla vaniglia e mirtilli
Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi
I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.
Application preview

Ingredienti:

  • 250 g di farina di frumento
  • 200 g di zucchero
  • 100 g (3,5 once) di burro
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 500 ml di panna 30%
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 baccello di vaniglia
  • 200 g di mirtilli
  • zucchero a velo per la decorazione

Istruzioni:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C (356°F). Mescolare la farina con il lievito.
  2. Lavorare il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo continuamente. Poi aggiungete poco alla volta la farina ed il lievito, mescolando delicatamente.
  3. Trasferire l'impasto nella tortiera e cuocere in forno per circa 30 minuti finché non sarà dorato ed elastico. Lasciare raffreddare.
  4. Mentre il pan di Spagna cuoce preparate la crema alla vaniglia. Mescolare la panna con lo zucchero a velo. Setacciare i semi del baccello di vaniglia con un colino e poi aggiungerli alla panna. Sbattere finché non diventa una crema densa.
  5. Quando il pan di spagna sarà freddo, tagliatelo a metà. Spalmare su una metà metà della crema alla vaniglia e disporvi sopra la metà dei mirtilli. Ricoprire con l'altra metà del pan di spagna.
  6. Spalmare il resto della crema sulla torta e disporre i restanti mirtilli. Spolverizzate con zucchero a velo per decorare.

Tempo di preparazione: 1 h

Tempo di cottura: 30 min

Macro nutrienti per 100 grammi

Calorie: 257.7 kcal

Carboidrati: 42.9 g

Proteine: 2.4 g

Grassi: 8.5 g

Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi
I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.
Application preview

Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.

Picture of me as ballerina and aerial artist