Frittelle di mele: una classica delizia dal gusto d'infanzia
Ricordi il profumo delle frittelle di mele appena fritte che aleggiava nell'aria nei pomeriggi autunnali a casa di tua nonna? Questi dessert semplici ma incredibilmente deliziosi sono una vera incarnazione di calore e amore. Il gusto di queste frittelle è l'essenza della nostra infanzia, che ci riporta a quei giorni spensierati.<d8x2>Preparare le frittelle di mele è tanto semplice quanto complesso il loro gusto. Sono perfetti per la colazione, il dessert o anche come spuntino di mezzogiorno. Possono essere serviti caldi o freddi, con panna montata, marmellata o spolverati di zucchero a velo: qualunque sia il modo in cui li servite, sono sempre buonissimi.
Ingredienti:
- 4 mele grandi
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 150 g di farina di frumento
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di lievito
- Pizzico di sale
- Olio per friggere
Istruzioni:
- Sbucciare le mele e grattugiarle su una grattugia grande. Accantonare.
- In una ciotola capiente, sbattere le uova e lo zucchero fino a renderli leggermente soffici.
- Aggiungere la farina, la cannella, il lievito e il sale al composto di uova. Mescolare tutto accuratamente.
- Aggiungete le mele grattugiate al composto e mescolate fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
- Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Usando un cucchiaio, disporre le porzioni di impasto sulla padella e friggerle fino a doratura su entrambi i lati.
- Trasferire le polpette su un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 15 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 200 kcal
Carboidrati: 34 g
Proteine: 5.2 g
Grassi: 4.8 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.