Torta con Crema alla Vaniglia e Ciliegie: Dolci Delizie in ogni Pezzo
Quando cerchiamo il dessert perfetto che delizierà con il suo gusto e la sua presentazione, una torta con crema alla vaniglia e ciliegie è sicuramente una delle scelte migliori. È una vera festa per il palato, unendo il gusto delicato e vellutato della crema alla vaniglia con la nota acidula delle succose ciliegie. Ogni fetta di questa torta è garanzia di un'esperienza dolce e aromatica.<d8x2>La ricetta di questa torta è relativamente semplice, ma il risultato finale è davvero sorprendente. Utilizza una classica base di pan di spagna, che risulta leggera e soffice, e allo stesso tempo assorbe perfettamente l'umidità della crema, garantendo un'ottima consistenza. La crema alla vaniglia, preparata sulla base di panna e vera vaniglia, è estremamente cremosa e aromatica, e il sapore aspro delle ciliegie bilancia perfettamente la dolcezza del dessert.
Ingredienti:
- Pan di Spagna:
- 4 uova (circa 200 go 7 once)
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina di frumento
- 1 cucchiaino di lievito
- Crema alla vaniglia:
- 500ml (16.9 fl oz) panna 30%
- 2 baccelli di vaniglia
- 100 g di zucchero a velo
- Inoltre:
- 500 g di ciliegie (fresche o in scatola)
- 2 cucchiai di gelatina
Istruzioni:
- Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius (356 gradi Fahrenheit). Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungete poi la farina e il lievito setacciati e mescolate delicatamente.
- Versare l'impasto in una tortiera rivestita con carta da forno e cuocere in forno per circa 25 minuti fino a doratura. Dopo la cottura lasciare raffreddare.
- Montare la panna con lo zucchero a velo a neve ferma. Togliete i semini dai baccelli di vaniglia e aggiungeteli alla panna montata. Mescolare delicatamente.
- Mescolare le ciliegie (se sono fresche, precedentemente snocciolate) con la gelatina e scaldare finché la gelatina non si scioglie.
- Tagliare il pan di spagna in due strati. Disporre sul primo strato metà della crema e poi metà delle ciliegie. Coprire con il secondo strato e spalmare sopra la restante crema e le ciliegie.
- Fate raffreddare la torta in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirla.
Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 25 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 279.2 kcal
Carboidrati: 32.6 g
Proteine: 4.8 g
Grassi: 14.4 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.