Torta lievitata con cioccolato e streusel - tra tradizione e modernità

Nella ricca tradizione dolciaria polacca la torta lievitata occupa un posto insostituibile. È una prelibatezza associata alla stufa casalinga e calda e alla famiglia riunita attorno alla tavola comune. Tuttavia, la torta lievitata, conosciuta e apprezzata per il suo gusto delicato, la struttura soffice e l'aromaticità unica, non deve sempre essere servita nella sua forma tradizionale. Possiamo aggiungervi ingredienti che ne arricchiranno il gusto e lo renderanno moderno.<d8x2>È il caso della torta lievitata con cioccolato e streusel. Questa combinazione di una ricetta tradizionale con aggiunte moderne crea un connubio estremamente attraente che soddisferà sia gli amanti della tradizione che coloro che cercano nuove esperienze di gusto.

Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi

I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

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Ingredienti:

• 500 g di farina di frumento (17,6 once)
• 25 g di lievito fresco (0,9 once)
• 100 g di zucchero (3,5 once)
• 1 tazza di latte (1 tazza)
• 100 g di burro (3,5 once)
• 1 uovo (grande)
• 200 g di cioccolato fondente (7 once)
• 100 g di burro (3,5 once)
• 200 g di farina (7 once)
• 150 g di zucchero (5,3 once)
• 125 g di burro (4,4 once)

Istruzioni:

1. Preparate la pasta lievitata: versate la farina in una ciotola, aggiungete il lievito, lo zucchero, il latte, il burro e l'uovo. Lavorare l'impasto e lasciarlo lievitare per circa 1,5 ore.
2. Preparare il ripieno al cioccolato: sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere il burro e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Preparate il crumble: mescolate la farina con lo zucchero, aggiungete il burro a dadini e lavorate il crumble.
4. Stendere la pasta lievitata ad uno spessore di circa 1 cm e poi spalmarla con la massa di cioccolato. Stendere l'impasto in un tronchetto e disporlo in una teglia unta.
5. Cospargere l'impasto con il crumble e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.