Torta di pere

La torta di pere è un vero classico tra le torte alla frutta. Il suo gusto delicato e dolce con una sottile nota di pera è una proposta perfetta per tutti gli amanti dei dolci e la semplicità della preparazione lo rende la scelta ideale per ogni occasione. Dal tè pomeridiano di tutti i giorni, passando per le riunioni di famiglia, fino alle vacanze: una torta con le pere sarà sempre un successo.<d8x2>Le pere sono frutti dal gusto estremamente delicato e raffinato. Non sono solo gustosi, ma anche salutari, fornendoci grandi quantità di vitamine e fibre. Le pere diventano ancora più dolci nelle torte e la loro consistenza morbida si sposa perfettamente con la torta.<d8x2>Non si può negare che ci sia qualcosa di magico nel preparare le proprie torte. Il profumo della torta appena sfornata che riempie tutta la casa è qualcosa che ci ricorda la casa, la famiglia e i momenti trascorsi insieme. La torta di pere, con il suo gusto e aroma delicati, è un'ottima scelta per i dolci fatti in casa.<d8x2>Prima di iniziare, vale la pena notare che è meglio utilizzare pere mature, ma non mollicce per preparare questa torta. Daranno alla nostra torta la giusta dolcezza e consistenza. Ora, senza ulteriori indugi, passiamo alla ricetta.

Torta di pere
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Ingredienti:

  • 3 pere grandi
  • 250 g di farina di frumento
  • 200 g di zucchero
  • 125 g (4,4 once) di burro
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo)

Istruzioni:

  1. Sbucciare le pere, eliminare i semi e tagliarle a fettine sottili.
  2. Sciogliere il burro e mettere da parte a raffreddare.
  3. In una ciotola capiente, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale.
  4. Rompi le uova in un'altra ciotola e sbatti fino a renderle leggermente soffici.
  5. Aggiungete il burro raffreddato alle uova, mescolando continuamente con una frusta.
  6. Aggiungere lentamente il composto secco a quello umido, mescolando delicatamente dopo ogni aggiunta.
  7. Quando gli ingredienti saranno amalgamati, aggiungete le pere tagliate a pezzetti e mescolate delicatamente.
  8. Disporre l'impasto in una teglia precedentemente unta e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 60 minuti, o finché non sarà asciutto su uno stecco.
  9. Dopo la cottura, lasciate raffreddare la torta e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Tempo di preparazione: 30 min

Tempo di cottura: 1 h30 min

Macro nutrienti per 100 grammi

Calorie: 64.44 kcal

Carboidrati: 15.46 g

Proteine: 0.38 g

Grassi: 0.12 g

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.

Picture of me as ballerina and aerial artist