Domande Frequenti
Per cosa sto pagando?
Paghi per l'accesso alle tue ricette digitali personalizzate per la dieta chetogenica e alla lista della spesa. Tutte le ricette includono istruzioni per la cottura, l'elenco degli ingredienti e le informazioni sui macro-nutrienti.
Cosa posso bere nella dieta chetogenica?
Nella dieta chetogenica è meglio bere acqua ricca di minerali. Sono anche consentiti: caffè nero e tè senza zucchero, bevande tipo “zero” e succhi di verdure fermentate.
Devo attenermi agli ingredienti nelle ricette?
No, puoi usare sostituti. Tuttavia, ti incoraggiamo a prestare attenzione al loro valore nutrizionale per raggiungere i tuoi obiettivi, cerca di usare prodotti con valori nutrizionali il più possibile simili.
Come dolcificare?
Eritritolo o xilitolo sono le migliori opzioni.
Come leggere il menu?
Il menu mostra i piatti che devi mangiare durante il giorno. Dipende da te in quale ordine, a che ora e quanti pasti mangi insieme. Ad esempio, se vuoi mangiare 2 pasti al giorno, combina i piatti scelti e mangiali come un unico pasto.
Posso scambiare i pasti?
Se non sei soddisfatto del pasto proposto o per qualche motivo non sei in grado di prepararlo, usa il pulsante “Scambia ricetta”.
Quali spezie posso usare?
Puoi condire i piatti secondo il tuo gusto. Le spezie che compaiono nelle ricette e vale la pena avere in cucina includono: pepe, sale (fino a 10 g al giorno), erbe provenzali, basilico, foglia di alloro, rosmarino, cannella, zenzero, curry, aglio tritato, cipolla disidratata, coriandolo, chili, peperoncini dolci, piccanti e affumicati.
Posso bere alcolici?
L'alcol non è consigliato durante la dieta chetogenica. Le persone in chetosi sperimentano una notevole riduzione della tolleranza all'alcol. Molti drink alcolici o liquori contengono carboidrati semplici. Tuttavia, puoi bere una quantità simbolica di alcol che non contiene carboidrati. Tali bevande includono, tra gli altri, vodka, tequila, whiskey e brandy.
Quali test fare prima di iniziare la dieta?
I test di base preziosi includono emogramma completo, livello di glucosio a digiuno, profilo lipidico, elettroliti e livello di vitamina D. Tuttavia, se hai dubbi sul tuo stato di salute, consulta sempre un medico.
Avrò accesso alla dieta in ogni momento?
Secondo il regolamento, l'accesso alla dieta è concesso solo per la durata dell'abbonamento. Questo è legato al fatto che la dieta è preparata in base alle misure fornite il giorno dell'inizio. Se utilizzata in un altro momento, potrebbe essere malsana.
Non sto perdendo peso con la dieta - perché?
Ci possono essere molte ragioni per cui non stai perdendo peso, quindi è difficile dare una risposta precisa. Assicurati di attenerti al piano - anche imbrogliare inconsciamente a volte può influenzare i risultati. Questo include bevande zuccherate come la cola. Se usi molti sostituti - meglio prestare attenzione ai loro valori nutrizionali. Potresti pensare che siano simili, ma non ne sarai sicuro finché non controlli. Se sei sicuro che nessuno dei suddetti si applica, pensa di consultare un medico - forse hai alcuni problemi di salute di cui non eri a conoscenza.
Non ho ricevuto il mio piano. Cosa dovrei fare?
Se non hai ricevuto la dieta entro 24 ore, contattaci su leetdiet.com@gmail.com
Chi può seguire la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è popolare tra le persone che desiderano perdere peso, migliorare i parametri metabolici, così come tra gli atleti e le persone con determinati problemi di salute.
Come funziona la dieta chetogenica?
Promuove la combustione dei grassi limitando i carboidrati, portando a uno stato di chetosi dove il grasso è la principale fonte di energia.
Quali sono i principi base della dieta chetogenica?
I principi base della dieta chetogenica si basano su un limitato apporto di carboidrati (solitamente a circa 20-50 grammi al giorno) e un aumento dell'assunzione di grassi nella dieta quotidiana, con un consumo moderato di proteine. L'obiettivo è indurre il corpo in uno stato di chetosi, dove invece del glucosio, vengono utilizzate come principale fonte di energia le chetoni prodotte dai grassi. È importante consumare grassi di alta qualità, come olio di cocco, avocado, noci, semi e pesci grassi. La dieta chetogenica richiede anche di evitare prodotti ricchi di zuccheri e amidi, come pane, pasta, riso e la maggior parte dei frutti. Il monitoraggio regolare delle proporzioni di macro-nutrienti e dello stato di chetosi può aiutare a mantenere efficacemente questa dieta.
Cos'è la chetosi (lo stato di chetosi)?
La chetosi è uno stato metabolico che si verifica quando il corpo inizia a bruciare i grassi accumulati per energia invece del glucosio, il suo solito carburante. Questo processo si verifica quando l'accesso al glucosio è limitato, ad esempio, durante una dieta a basso contenuto di carboidrati. Come risultato della combustione dei grassi, vengono prodotti corpi chetonici, che vengono utilizzati dal corpo come forma alternativa di energia.
Cosa mangio in una dieta chetogenica?
Carne, pesce, uova, alcune verdure a basso contenuto di carboidrati, noci, semi e grassi sani.
Ho l'alito cattivo. Cosa posso fare?
L'alito cattivo è un problema comune per le persone che seguono una dieta chetogenica, causato dalla produzione di chetoni, inclusa l'acetone, esalata attraverso il respiro. Per minimizzare questo effetto, è importante aumentare l'assunzione di acqua, che aiuta ad eliminare i chetoni dal corpo. Puoi anche introdurre più carboidrati da verdure a basso contenuto di carboidrati per ridurre leggermente la produzione di chetoni, il che può aiutare a ridurre l'intensità dell'alito cattivo. La regolare pulizia dei denti, l'uso del filo interdentale e del colluttorio possono anche contribuire a un alito più fresco. Inoltre, consumare tè verde e masticare gomme senza zucchero può aiutare a neutralizzare i cattivi odori.
La dieta chetogenica è buona per le persone con diabete e pre-diabete?
La dieta chetogenica può essere benefica per le persone con diabete di tipo 2 e pre-diabete in quanto può aiutare a controllare i livelli di glucosio nel sangue e ridurre il peso corporeo, che è importante nella gestione di queste condizioni. Questa dieta comporta il consumo di una bassa quantità di carboidrati, che influisce direttamente sulla minore produzione di glucosio da parte del corpo. Tuttavia, prima che qualcuno con diabete o pre-diabete decida di seguire una dieta chetogenica, dovrebbe consultare un medico o un dietologo per assicurarsi che sia sicura e adatta alla sua situazione di salute individuale. È importante che una tale dieta sia seguita sotto supervisione professionale, poiché può richiedere aggiustamenti nelle dosi dei farmaci, specialmente nel caso di uso di insulina.
Spuntini chetogenici sani:
Gli spuntini chetogenici sani sono quelli che sono alti in grassi e bassi in carboidrati, il che aiuta a mantenere lo stato chetonico del corpo. Esempi di tali spuntini includono noci e semi, in particolare mandorle, noci del Brasile, semi di zucca e semi di girasole, che forniscono grassi sani, proteine e sono una fonte di fibre. L'avocado è anche uno spuntino eccellente, contenente grassi monoinsaturi che sono benefici per il cuore. Pezzi di formaggi duri e salsicce senza zucchero possono essere un'opzione gustosa, fornendo proteine e grassi con una quantità minima di carboidrati. Verdure a basso contenuto di carboidrati, come sedano, cetriolo o peperoni, serviti con salse a base di yogurt grassi o guacamole, fanno anche ottimi spuntini sani in una dieta chetogenica.
Keto - consigli e suggerimenti:
La dieta chetogenica si concentra sul consumo di un'alta quantità di grassi, una quantità moderata di proteine e una minima quantità di carboidrati, che supporta il corpo nell'entrare in uno stato di chetosi. Per avere successo, pianifica i pasti in anticipo per assicurarti di attenerti alle proporzioni corrette di macro-nutrienti. Aumenta il tuo apporto di grassi sani, come avocado, noci, semi e olio d'oliva. Limita i carboidrati eliminando zuccheri, cereali e prodotti lavorati. Non dimenticare l'idratazione, poiché la dieta chetogenica può portare alla perdita di elettroliti.
Ci sono integratori per la dieta chetogenica?
Sì, ci sono integratori progettati per supportare la dieta chetogenica. Sono progettati per aiutare il corpo a raggiungere lo stato di chetosi più rapidamente, dove il grasso è utilizzato come principale fonte di energia. Gli integratori popolari includono sali chetonici (esteri chetonici), che forniscono al corpo chetoni pronti all'uso, MCT (trigliceridi a catena media) che migliorano il metabolismo dei grassi e aiuti digestivi, come enzimi digestivi e probiotici, che possono aiutare ad adattarsi a una dieta ricca di grassi. È importante ricordare che questi integratori dovrebbero essere utilizzati come un'aggiunta a una dieta chetogenica ben bilanciata, non come un sostituto di essa. È sempre consigliabile consultare un medico o un dietologo prima di iniziare qualsiasi integratore.
Potrò mai mangiare di nuovo carboidrati?
Sì, alcuni incorporano giorni di carboidrati ciclici. La chiave è trovare equilibrio.
Perderò muscoli?
Il rischio è minimo con un adeguato apporto di proteine e allenamento di forza.
Posso costruire muscoli con una dieta chetogenica?
Sì, puoi costruire muscoli con una dieta chetogenica, ma potrebbe richiedere aggiustamenti all'apporto di proteine e al monitoraggio del bilancio energetico. La dieta chetogenica si concentra sui grassi come principale fonte di energia, il che può richiedere tempo affinché il corpo si adatti efficacemente alla costruzione della massa muscolare.
Quanta proteina posso mangiare?
La quantità di proteine che puoi consumare in una dieta chetogenica dipende da molti fattori, come il tuo peso corporeo, l'attività fisica e gli obiettivi di salute. In generale, in una dieta cheto, si consiglia di consumare proteine nell'intervallo di circa 1,2 a 2,0 grammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Per una persona che pesa 70 kg, ciò significa un intervallo da 84 a 140 grammi di proteine al giorno. È importante adeguare la quantità di proteine alle tue esigenze, poiché troppo poco può portare alla perdita di massa muscolare e troppo può far uscire il corpo dalla chetosi.
E se sono costantemente stanco, debole?
Se ti senti costantemente stanco e debole in una dieta chetogenica, potrebbe indicare una carenza di nutrienti, elettroliti o un apporto insufficiente di grassi e calorie. La dieta cheto richiede un attento bilanciamento dei macro-nutrienti e assicurarsi che il corpo sia fornito con energia sufficiente dai grassi. È importante monitorare l'assunzione di elettroliti, come sodio, potassio e magnesio, poiché le carenze possono portare a stanchezza e debolezza. Considera di consultare un dietologo che può aiutare ad adeguare il tuo piano nutrizionale alle tue esigenze individuali, garantendo un'adeguata assunzione di nutrienti ed energia.
La keto è buona o cattiva per te?
La dieta chetogenica può essere benefica per le persone che mirano a perdere peso, migliorare il controllo della glicemia o aumentare la concentrazione. Tuttavia, non è adatta a tutti, specialmente a coloro con malattie renali, epatiche o per le donne incinte.
Quali prodotti posso mangiare in una dieta chetogenica?
In una dieta chetogenica, ti concentri su prodotti ricchi di grassi, moderatamente alti in proteine e molto bassi in carboidrati. Sono consentiti carni, pesci, uova, burro, oli (ad esempio, cocco, oliva), avocado e piccole quantità di alcune verdure a basso contenuto di carboidrati come spinaci, broccoli o cavolfiori. Puoi anche consumare noci e semi in quantità limitate. I prodotti lattiero-caseari, come formaggi duri e yogurt interi, sono ammessi ma con moderazione a causa del loro contenuto di carboidrati. È importante evitare prodotti ricchi di zuccheri e amidi, come pane, pasta, riso, frutti (tranne piccole quantità di bacche) e tutti i tipi di prodotti alimentari lavorati.
Ho sentito dire che la chetosi è estremamente pericolosa. È vero?
La chetosi è un processo metabolico naturale in cui il corpo brucia grassi invece di zuccheri per energia. Mentre la dieta chetogenica, che porta alla chetosi, può avere effetti positivi per alcune persone, come la perdita di peso o il miglioramento del controllo della glicemia, la chetosi può essere pericolosa per individui con determinate condizioni, come il diabete di tipo 1, dove una chetosi non controllata può portare alla chetoacidosi – uno stato potenzialmente letale.
Qual è la differenza tra una dieta chetogenica e una dieta keto?
Questi sono due termini che si riferiscono alla stessa dieta a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi.