Torta di mele con crumble: dolce tradizionale polacco

C'è qualcosa che ricorda di più i dolci fatti in casa della tradizionale torta di mele polacca? Questo dessert senza tempo, ricco di mele succose e ricoperto di pasta frolla con l'aggiunta di crumble croccante, è il preferito di molte generazioni. La torta di mele con streusel è un caldo ricordo delle cene domenicali dalla nonna, delle vacanze, delle riunioni di famiglia o semplicemente dei momenti in cui volevamo servire a noi stessi e ai nostri cari qualcosa di veramente speciale.<d8x2>La ricetta della torta di mele con streusel è semplice e affidabile. Non richiede attrezzature o competenze specializzate. Bastano pochi ingredienti base che abbiamo sempre in cucina e, soprattutto, mele di buona qualità. È meglio quando sono freschi, succosi, ma non troppo dolci, per bilanciare perfettamente la dolcezza della torta e della sbriciolata.

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I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

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Ingredienti:

• Sulla torta:
• 350 g di farina di frumento
• 200 g (7 once) di burro
• 100 g di zucchero
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito
• Per il ripieno:
• 1 kg di mele
• 100 g di zucchero
• 1 cucchiaino di cannella
• Per la sbriciolata:
• 125 g (4,4 once) di farina di frumento
• 80 g di burro
• 80 g di zucchero

Istruzioni:

1. Preparare l'impasto: mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungere il burro freddo e l'uovo tagliato a cubetti, lavorare la pasta. Dividetelo in due parti uguali, avvolgetele ciascuna nella pellicola e fate riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
2. Preparare il ripieno: sbucciare le mele, eliminare i torsoli e tagliarle a fettine sottili. In una ciotola, mescolare le mele con lo zucchero e la cannella.
3. Preparare lo streusel: mescolare in una ciotola la farina e lo zucchero. Aggiungete il burro freddo tagliato a cubetti e lavorate velocemente l'impasto fino a ridurlo in briciole.
4. Preriscaldare il forno a 180°C (356°F). Imburrare il fondo e le pareti della teglia, quindi adagiarvi sopra una porzione dell'impasto.
5. Distribuire le mele sull'impasto, ricoprire con la seconda parte dell'impasto e cospargere con il crumble.
6. Cuocere la torta di mele per circa 50-60 minuti finché il crumble non sarà dorato.

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.