¡Prueba una deliciosa receta de Souvlaki!
Souvlaki es un plato tradicional griego que se ha robado el corazón de muchos gourmets de todo el mundo. Esta combinación de carne jugosa, hierbas aromáticas y vegetales frescos hace de cada bocado una verdadera explosión de sabor. En nuestra receta, compartiremos con usted el secreto de preparar trozos de carne perfectamente sazonados y jugosos que combinan perfectamente con la aromática salsa tzatziki y las adiciones frescas. ¡Prepárate para una verdadera fiesta griega!
Ingredientes:
- 500 g de carne (por ejemplo, cerdo, pollo o cordero)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, prensados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 limón, jugo exprimido
- Sal y pimienta para probar
- 4-6 verduras (por ejemplo, tomates, pepinos, cebollas rojas)
Instrucciones:
- Prepara la marinada mezclando en un bol el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, el tomillo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Cortar la carne en trozos de unos 2-3 cm de grosor.
- Ponga la carne en el recipiente con la marinada y mezcle bien para que cada pieza quede bien cubierta.
- Ponga la carne en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente durante la noche, para que la marinada se absorba bien.
- Una vez transcurrido el tiempo de marinado, ensartar los trozos de carne en brochetas.
- Asa las brochetas en la parrilla precalentada durante unos 10-15 minutos, volteándolas con frecuencia, hasta que la carne esté bien cocida.
- Sirve con tus vegetales favoritos y salsa tzatziki.
Tiempo de preparación: 2 h
Tiempo de cocción: 15 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 90 kcal
Carbohidratos: 1 g
Proteínas: 17 g
Grasas: 2 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.