Una receta de panqueques
Panqueques esponjosos: ¡variedad de rellenos y coberturas! ¿Te gustaría comenzar el día con un delicioso y esponjoso desayuno? Nuestra sencilla receta de panqueques esponjosos te permitirá preparar panqueques delicados y elásticos que son perfectos como desayuno o postre dulce. Los panqueques esponjosos son un verdadero clásico que se puede rellenar con una variedad de rellenos y coberturas. Puedes elegir tu fruta favorita, almíbares, mermeladas e incluso complementos salados, como queso o jamón. ¡Las posibilidades son infinitas! Los panqueques esponjosos son fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes. Simplemente mezcle los ingredientes, fría panqueques finos en una sartén y rellénelos con su relleno favorito. Más tarde, podrás disfrutar de su textura flexible y variedad de sabores. Prueba nuestra receta de panqueques esponjosos y disfruta de su delicado sabor y la oportunidad de experimentar con diferentes rellenos. ¡Es el plato perfecto para un desayuno dulce, fines de semana o como postre después de la cena!
Ingredientes:
- 200 g (7 oz) de harina de trigo
- 2 huevos
- 300 ml (11 onzas) de leche
- 50 g (2 oz) de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de azúcar
- Pizca de sal
- Aceite de oliva (para freír)
Instrucciones:
- Mezclar la harina, el azúcar y la sal en un bol.
- Agrega los huevos y la leche. Revuelva vigorosamente hasta que los ingredientes se combinen.
- Agregue la mantequilla derretida y mezcle nuevamente hasta que se forme una masa suave.
- Deja reposar la masa durante 15-30 minutos.
- Agregue un poco de aceite de oliva a la sartén caliente.
- Freír las tortitas a fuego medio, vertiendo una parte de la masa y extendiéndola uniformemente por toda la superficie de la sartén.
- Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
- Repite el proceso hasta que hayas usado toda la masa.
- Los panqueques se pueden servir con su relleno favorito o adiciones, como mermelada, crema, fruta o azúcar en polvo.
Resumen
Los panqueques son un plato universal que es popular para el desayuno, el almuerzo o la merienda de postre. Esta sencilla receta de panqueques te permitirá crear panqueques delicados y sabrosos en la comodidad de tu cocina. Su preparación es fácil y rápida, y el resultado final satisfará a toda la familia. La base de unas tortitas exitosas es una masa suave y uniforme. Vale la pena recordar mezclar vigorosamente para que los ingredientes se combinen bien. Dejar reposar la masa por un tiempo permitirá que descanse y adquiera la consistencia adecuada. Al freír panqueques, es importante engrasar la sartén correctamente. Puedes usar aceite de oliva para un sabor delicado. Freír las tortitas a fuego medio, extendiendo la masa uniformemente por toda la superficie de la sartén. El color dorado y la textura crujiente indicarán que los panqueques están listos. todos los panqueques estarán fritos, puedes servirlos de muchas maneras diferentes. Puedes utilizar tu relleno favorito, como mermelada, nata, fruta o azúcar glass. Vale la pena experimentar y crear varias combinaciones de sabores, adaptando los panqueques a tus preferencias. Los panqueques son un plato que es un placer tanto durante la preparación como al comerlos. Su flexibilidad permite la creatividad y la experimentación en la cocina. Esperamos que esta receta de panqueques se convierta en una inspiración para crear deliciosos platos y que a menudo se alojen en su mesa. ¡Disfrute de su comida!
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 4 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 226 kcal
Carbohidratos: 28.2 g
Proteínas: 6.4 g
Grasas: 9.7 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.