Descubre la sencillez y el sabor del bacalao al horno: una receta paso a paso

El bacalao al horno es uno de esos platos que siempre parecen extremadamente elegantes, y al mismo tiempo extremadamente sencillos de preparar. El bacalao al horno con verduras es una excelente receta universal que funcionará tanto para la cena de todos los días como para ocasiones especiales. El bacalao es un pescado con un sabor delicado que va bien con diversas guarniciones. En esta receta, el bacalao se hornea con verduras, lo que le da una profundidad extra de sabor y hace que el plato sea aún más saludable. El tiempo de preparación es de solo 20 minutos y el tiempo de horneado es de otros 20 minutos, lo que hace que esta receta sea perfecta para una cena rápida y sabrosa.

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Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

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Ingredientes:

• Filetes de bacalao (hasta 900 g / 31,7 oz)
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva (30ml / 1oz)
• Especias: 1 cucharadita de pimentón dulce, 1/2 cucharadita de sal, 1/3 de cucharadita de pimienta, una pizca de guindilla
• 1 pimiento amarillo (170g / 6oz)
• 200 g / 7 oz de espinacas tiernas
• 150g / 5.3oz tomates cherry
• 2 cucharadas de mantequilla clarificada (30ml / 1oz)
• Jugo de medio limón

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo prensado y las especias.
2. Cubra bien los filetes de bacalao por ambos lados con la mezcla de especias y aceite.
3. Vierta aceite de oliva en el fondo de un plato resistente al calor y luego coloque las espinacas lavadas, los tomates cherry y el pimiento cortado en tiras cortas.
4. Poner el pescado sobre las verduras, espolvorear con cebollino y espolvorear con pimienta recién molida.
5. Hornee en un horno precalentado a 200 grados (opción de horneado: arriba / abajo) durante 20 minutos.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.