pato con manzanas
No hay nada más polaco que el pato asado con manzanas. Este plato clásico, lleno de sabor y tradición, es un clásico absoluto de la cocina polaca. Asado a un color dorado, el pato está lleno de riqueza y profundidad, lo que lo convierte en el plato perfecto para ocasiones especiales. Combinado con la acidez de las manzanas y el sutil aroma de la mejorana, el pato se convierte en una verdadera obra maestra. Este plato es tan efectivo como sabroso. El pato bellamente asado, lleno de manzanas aromáticas, causa una gran impresión en la mesa. Es un plato que no solo tiene un sabor fantástico, sino que también se ve muy impresionante. El pato con manzanas también es un plato que funciona perfectamente para ocasiones especiales. Aunque lleva un poco más de tiempo y preparación, el resultado final merece la pena. Es genial para la mesa festiva, para cumpleaños u otras ocasiones especiales. También vale la pena mencionar que el pato con manzanas es un plato rico en proteínas y también contiene muchas vitaminas y minerales que son beneficiosos para nuestro cuerpo. Es un plato que, a pesar de su riqueza, es saludable y nutritivo al mismo tiempo.
Ingredientes:
- 1 pato entero (unos 2 kg/70 oz)
- 5 manzanas medianas
- 1 cucharada de mejorana
- Sal y pimienta para probar
- 200 g (7 onzas) de mantequilla
- 200 ml (6,7 onzas líquidas) de agua
Instrucciones:
- Lave bien el pato, séquelo y frótelo con sal, pimienta y mejorana.
- Lava las manzanas, córtalas en cuartos y quítales el corazón. Luego rellena el pato con ellos.
- Transfiera el pato a la asadera, con la piel hacia abajo. Vierta agua y agregue mantequilla cortada en cubitos.
- Hornea el pato en un horno precalentado a 180 °C (356 °F) durante unas 2 horas. Cada media hora, rociar el pato con la grasa que se derritió durante el asado.
- Después de asar, voltea el pato con la piel hacia arriba y hornea durante unos 30 minutos más, hasta que la piel esté crujiente.
- Servir caliente, cortado en porciones, con las manzanas y la salsa que se formó durante la cocción.
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 2 h30 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 345.67 kcal
Carbohidratos: 4 g
Proteínas: 18.9 g
Grasas: 28.23 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.