Receta de gazpachos
Gazpacho refrescante: ¡una sopa fresquita para los calurosos días de verano! ¿Te apetece algo refrescante para los calurosos días de verano? Nuestra receta de gazpacho te permite crear una sopa fresca de jugosos tomates, pepinos y pimientos, que te brindarán frescura y mucho sabor. El gazpacho es una sopa tradicional española que es una excelente manera de refrescarse en los días calurosos. Tomates jugosos, pepino crujiente y pimiento dulce crean una composición armoniosa de sabores, y la adición de aceite de oliva y vinagre le da un carácter distintivo. La preparación del gazpacho es simple y no requiere cocción. Simplemente mezcle todos los ingredientes y luego enfríe la sopa en el refrigerador durante unas horas. ¡Listo! El gazpacho está listo para servir y te hará sentir renovado y relajado. Prueba nuestra refrescante receta de gazpacho y disfruta de esta sopa fresca en los calurosos días de verano. ¡Es la manera perfecta de refrescarse y disfrutar de la frescura y el sabor de las verduras de verano!
Ingredientes:
- 6 tomates, pelados y cortados en trozos
- 1 pepino, pelado y cortado en trozos
- 1 pimiento rojo, pelado y cortado en trozos
- 1 diente de ajo, picado
- 1/2 cebolla, picada
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- Opcional: piezas de baguette o galletas saladas para servir
Instrucciones:
- En una licuadora o procesador de alimentos, coloca los tomates, el pepino, los pimientos, el ajo y la cebolla. Licúa hasta que los ingredientes estén bien combinados y tengan una consistencia uniforme.
- Agregue el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelva por un tiempo para que los ingredientes se mezclen.
- Vierta el gazpacho en un tazón y refrigere durante al menos una hora para que se enfríe y deje que los sabores se mezclen.
- Antes de servir, agregue suavemente el gazpacho y sazone al gusto, si es necesario.
- Sirva el gazpacho frío con trozos de baguette o galletas saladas.
Resumen
Un delicioso gazpacho es una gran idea para un plato refrescante en los días de verano. Esta sopa fría española está llena de frescura e intensos sabores vegetales. Su preparación es sencilla y no requiere de mucho tiempo. Puedes servir el gazpacho como plato principal ligero o como aperitivo en una fiesta. El gazpacho sabe mejor cuando está frío, por lo que recomendamos refrigerarlo al menos una hora antes de servirlo. Esto permitirá que todos los sabores se mezclen y hará que la sopa sea aún más sabrosa. Si desea condimentar su gazpacho, puede agregar trozos de baguette o galletas saladas para obtener una capa adicional de textura. También puede agregar sus especias o hierbas favoritas, como perejil o cilantro, para agregar más sabor a la sopa. Esperamos que disfrute esta receta de gazpacho y que la use a menudo en su cocina. ¡Disfrute de su comida!
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 0 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 20 kcal
Carbohidratos: 1.8 g
Proteínas: 2.9 g
Grasas: 0.1 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.
