Un viaje culinario al corazón de la cocina casera: Los secretos para preparar un cuello de cerdo asado

El cuello de cerdo asado es uno de esos platos que nos recuerdan el calor y el sabor del hogar. Este es un plato que no solo sabe muy bien, sino que también trae recuerdos de cenas familiares, mesas festivas y reuniones alegres. En este artículo, queremos compartir con usted nuestra receta probada y universal para el cuello de cerdo asado. Es un plato que se puede servir caliente como elemento principal de la cena, pero también frío, cortado en lonchas, como parte de una merienda o bocadillos.

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

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Ingredientes:

• Alrededor de 1,5 kg (53 oz) de cuello de cerdo
• 6 dientes de ajo - alrededor de 30 g (1 oz)
• Especias y hierbas: 3 cucharaditas rasas de mejorana; 2 cucharaditas rasas de sal; una cucharadita rasa de pimienta y semillas de cilantro; media cucharadita de comino

Instrucciones:

1. Lave la carne con agua corriente fría y séquela con una toalla de papel.
2. Ate la carne con un hilo para asar carne.
3. Pelar y trocear 6 dientes de ajo.
4. Machaca el ajo hasta formar una pasta con las especias.
5. Cubrir la carne con la papilla de especias preparada.
6. Envuelva bien la carne en papel de aluminio y refrigere durante al menos seis horas.
7. El día de la cocción, retire el papel aluminio y coloque la carne en la manga para hornear.
8. Hornee la carne en un horno precalentado a 160 grados durante 2 horas y 20 minutos.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.