receta griega de pescado
Pescado a la griega: jugosos filetes de pescado blanco en aromática salsa de tomate con verduras. ¡El sabor de Grecia en tu plato! ¿Sueñas con el sabor de Grecia en tu plato? Nuestra receta de pescado griego te ayudará a crear este plato único, que consiste en jugosos filetes de pescado blanco en una aromática salsa de tomate con verduras. El pescado griego es un plato tradicional griego lleno de sabores expresivos y frescura. Nuestra receta se basa en una combinación de jugosos filetes de pescado blanco, como bacalao o abadejo, con una aromática salsa de tomate con cebolla, pimiento, aceitunas y especias. Todo está guisado, lo que le da al pescado una textura y un sabor increíbles. Preparar el pescado al estilo griego es simple y satisfactorio. Basta con preparar la salsa, guisar los filetes de pescado hasta que estén jugosos y tiernos. Sirve pescado griego con tus guarniciones favoritas, como papas o arroz, para una comida completa. Prueba nuestra receta de pescado griego y disfruta de sus jugosos filetes, salsa aromática y el auténtico sabor de Grecia. ¡Este es el plato perfecto para los amantes del pescado y la cocina mediterránea!
Ingredientes:
- 500 g (17,5 oz) de filetes de pescado blanco (por ejemplo, bacalao, abadejo)
- 2 cebollas, cortadas en plumas
- 2 pimientos morrones (rojo y verde), cortados en tiras
- 2 zanahorias, ralladas en un rallador
- 4 tomates, cortados en cubitos
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta para probar
- Opcional: aceitunas, alcaparras, hojas de albahaca fresca para decorar
Instrucciones:
- En una cacerola, saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
- Añadir los pimientos y las zanahorias, sofreír unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregue los tomates, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta. Cocine a fuego medio durante 10 minutos hasta que se forme la salsa.
- Coloque los filetes de pescado encima de la salsa, cubra y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos, hasta que el pescado esté tierno y bien cocido con la salsa.
- Adorne con aceitunas, alcaparras y hojas de albahaca antes de servir.
Resumen
¡Tu sabroso Pescado Griego está listo para ser servido! Este plato referente de la cocina mediterránea seguro que encantará a tu paladar. Jugosos filetes de pescado blanco combinados con aromática salsa de tomate, verduras y especias crean una combinación única de sabores. La adición de aceitunas, alcaparras y albahaca fresca le da al plato un toque griego característico. Puede servirlo como plato principal, con sus guarniciones favoritas, como arroz, bulgur o pan. El pescado al estilo griego es perfecto tanto para cenas diarias como para ocasiones especiales. ¡Disfruta del sabor de este delicioso plato y ve culinario a la soleada Grecia!
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 25 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 102 kcal
Carbohidratos: 0.3 g
Proteínas: 22.6 g
Grasas: 1.2 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.
