Receta de Lecho
Lecho: lleno de sabor y colores, ¡perfecto para el almuerzo o la cena! ¿Buscas un plato aromático lleno de jugosas verduras y salchichas? Nuestra receta de leczo te permitirá preparar este delicioso plato guisado que hará las delicias de tu paladar. Leczo es un plato tradicional polaco, que se caracteriza por una gran riqueza de sabores y colores. En nuestra receta utilizamos jugosas verduras como pimientos, cebollas, calabacines y tomates, que se guisan con butifarra aromática. El resultado es un plato lleno de sabor y aroma perfecto para el almuerzo o la cena. Letcho es sencillo de preparar y el sabor es sumamente satisfactorio. Solo corta las verduras, fríelas con salchicha, agrega especias y cocina a fuego lento hasta que las verduras se vuelvan suaves y aromáticas. Prueba nuestra receta de lecho y disfruta de este plato aromático lleno de verduras jugosas y sabor a salchicha. ¡Es la idea perfecta para el almuerzo o la cena que calentará tu paladar y satisfará a toda la familia!
Ingredientes:
- 2 cebollas, picadas
- 2 pimientos (rojo y amarillo), cortados en cubitos
- 2 calabacines, cortados en cubitos
- 4 tomates, cortados en cubitos
- 400 g (14 oz) de salchicha, en rodajas
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta para probar
- Aceite para freír
Instrucciones:
- Calienta el aceite en una olla grande y fríe la cebolla hasta que esté suave y ligeramente dorada.
- Agregue los pimientos y cocine por unos minutos hasta que se ablanden.
- Agrega el calabacín y fríe por unos minutos más.
- Agregue los tomates, la pasta de tomate, el pimentón dulce, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcle bien.
- Agregue las rebanadas de salchicha y cubra la olla. Cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos hasta que las verduras se ablanden y el sabor se funda.
- Antes de servir, sazone al gusto si es necesario.
- Servir como plato principal o con carne, pescado o patatas.
Resumen
Alecho es un plato tradicional polaco que está lleno de sabor y aroma a verduras frescas. Esta sencilla receta de lecho te permitirá preparar un platillo delicioso y sustancioso en la comodidad de tu cocina. Puedes servirlos como plato principal aparte o como acompañamiento de carne, pescado o patatas. La base de un tratamiento exitoso son las verduras bien preparadas. Cebollas, pimientos, calabacines y tomates crean una composición colorida y sabrosa. Vale la pena recordar cortar las verduras correctamente para garantizar una cocción uniforme y mantenerlas crujientes. Freír las verduras en aceite le da a la medicina un sabor y un aroma intensos. La pasta de tomate y las especias como el pimentón dulce añaden una intensidad extra de sabor. La salchicha, que es un acompañamiento popular del lech, le da un carácter distintivo y satisface el apetito por la carne. Cocer el lech a fuego lento permite que los ingredientes se mezclen bien y creen un sabor armonizado. Vale la pena comprobar la suavidad de las verduras y condimentar el lecho al gusto antes de servir. Leczo es un plato que será perfecto tanto para las cenas del día como para las reuniones con familiares y amigos. Su sencillez y pleno sabor hacen que sea amado por muchos. Esperamos que esta receta lo inspire a descubrir la cocina tradicional polaca y los placeres de cocinar. ¡Disfrute de su comida!
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 25 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 83 kcal
Carbohidratos: 6.5 g
Proteínas: 5.2 g
Grasas: 4 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.