Secretos de cocina: Cómo preparar las piernas asadas perfectas - una receta paso a paso

Las piernas asadas son un plato que casi todo el mundo conoce y gusta. Este es uno de esos platos que siempre tiene un sabor especial, sin importar la ocasión. Ya sea una cena de domingo o una reunión con amigos, las piernas asadas siempre son un éxito. Pero, ¿cómo prepararlos para que queden jugosos, suaves y llenos de sabor? Aquí está nuestra receta comprobada que lo ayudará a lograr resultados perfectos paso a paso.

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

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Ingredientes:

• 4 muslos de pollo - unos 1200 g (42,3 oz)
• 2 cucharadas de aceite de oliva (30ml)
• 1 cucharada de mostaza, por ejemplo Dijon (15ml)
• 3 dientes de ajo - 15 g (0,5 oz)
• 2 cucharadas de salsa de soja o media cucharadita de sal (30ml)
• cucharadita de pimentón dulce (5ml)
• 1/3 de cucharadita rasa de pimienta (1,6ml)
• adicionalmente: un pimiento rojo o 1/3 de cada pimiento rojo, amarillo y verde - se puede omitir

Instrucciones:

1. Coloque las patas de pollo en un plato más grande. Añadir aceite de oliva, mostaza, ajo prensado, salsa de soja (o sal), pimentón y pimienta. Mezcle bien todos los ingredientes y frótelos en la carne.
2. Cubra el plato y reserve durante al menos una hora para marinar.
3. Pasado este tiempo, precalienta el horno a 190-200 grados centígrados.
4. Coloque las patas de pollo en una fuente para horno y hornee durante unos 60 minutos. A la mitad del tiempo de cocción, bañar la carne con la salsa que se ha formado en el fondo de la fuente.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.