Крофне са ружом: слатко благо пољске кухиње

Крофне су једно од најпопуларнијих пецива у Пољској, које се посебно воле и једу последњег четвртка пре поста, познатог као Дебели четвртак. Али једна од најуникатнијих и најупечатљивијих врста крофни које се могу наћи у Пољској је крофна са ружама. Крофна са ружама је слатка, мекана крофна пуњена густим џемом од ружа који овом традиционалном десерту додаје суптилни цветни твист. Ружине пупољке није тако лако направити као што мислите. То је процес који захтева стрпљење и прецизност, али награда је вредна труда - мекана, слатка крофна са јединственим укусом који је непогрешив.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 500 г пшеничног брашна (17,6 оз)
• 50 г свежег квасца (1,8 оз)
• 100 г шећера (3,5 оз)
• 6 жуманца
• 100 г путера (3,5 оз)
• 250 мл млека (8,5 фл оз)
• Кора од 1 лимуна
• Прстохват соли
• 1 кашичица духа
• 300 г џема од ружа (10,6 оз)
• Шећер у праху за посипање
• Уље за пржење

Упутства:

1. Растворите квасац у топлом млеку са 1 кашиком шећера и 1 кашиком брашна. Оставите по страни 15 минута да квасац 'покрене'.
2. Отопите путер и охладите. Умутите жуманца са шећером док не постану светли. У чинију са брашном додајте квасац, умућена жуманца, отопљени путер, лимунову корицу, прстохват соли и шпирит.
3. Направите глатко, еластично тесто. Покријте и оставите на топлом месту да надође око 2 сата.
4. После овог времена поново премесити тесто и развући га на око 1,5 цм дебљине. Изрежите кругове чашом или посебним калупом.
5. Покријте формиране крофне и оставите око 30 минута да поново нарасту.
6. Пржите крофне на средњој ватри. Обавезно их пржите са обе стране док не порумене.
7. На крају, док су крофне још топле, помоћу кесе за пециво напуните их џемом од ружа и поспите шећером у праху.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.