Пешчана торта са какаом: Повратак у слатка сећања из детињства
Пешчана торта са какаом је класик пољског посластичарства. Ово је колач који многи од нас везују за безбрижне тренутке проведене у бакиној кухињи, уз мирис свеже печене торте који лебди у ваздуху. Иако једноставна по својој форми, колач од какао песка има јединствен укус који дуго остаје у сећању. Какао песка торта је прави празник за непце. Тесто је деликатно и мрвљиво, захваљујући чему је савршено у контрасту са интензивним укусом какаоа. Штавише , пешчана торта је изузетно разноврсна. Може се послужити у разним приликама, од свакодневних породичних окупљања до посебних прослава. Такође је савршен додатак поподневној кафи или чају. Упркос својој једноставности, колач од какао песка захтева прецизност и стрпљење. Кључ успеха је да се састојци добро измешају тако да тесто буде једнолично и глатко. Правилна употреба какаоа је такође изузетно важна. Превише може учинити колач превише горким, премало - лишити га карактеристичног укуса. Због тога је поштовање датих пропорција од суштинског значаја за добијање савршеног колача од какао песка.
Састојци:
- 200 г (7 оз) путера
- 200 г (7 оз) шећера
- 5 јаја
- 300 г (10,5 оз) пшеничног брашна
- 2 кашике какаоа
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашичица екстракта ваниле
- Прстохват соли
Упутства:
- Загрејте рерну на 180°Ц (356°Ф). Калуп за торте намазати путером и посути презлама.
- Умутите путер са шећером док не постане пенаста, па додајте једно по једно јаје уз стално мешање.
- Брашно помешати са прашком за пециво, какаом и сољу, па додати у масу од путера, мешајући док се не добије глатко тесто.
- Ставите тесто у калуп и пеците око 45-50 минута, или док чачкалица не изађе чиста.
- Након печења оставите торту да се охлади, а затим је извадите из калупа.
Време припреме: 20 min
Време кувања: 45 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 352.8 kcal
Угљенихидрати: 63 g
Протеини: 2.7 g
Масти: 10 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.
