Торта са кремом од ваниле и трешњама: слатки ужици у сваком комаду
Када тражимо савршени десерт који ће одушевити својим укусом и презентацијом, торта са кремом од ваниле и вишања је дефинитивно један од најбољих избора. Прави је празник за непце, комбинујући деликатан и баршунаст укус креме од ваниле са киселом нотом сочне трешње. Сваки комад ове торте је гаранција слатког, укусног искуства. Рецепт за ову торту је релативно једноставан, али крајњи резултат је заиста запањујући. Користи класичну подлогу од кекса, која је лагана и мекана, а истовремено савршено упија влагу из креме, што обезбеђује савршену конзистенцију. Крем од ванилије, припремљен на бази креме и праве ваниле, изузетно је кремаст и ароматичан, а укус вишње савршено балансира слаткоћу десерта.
Састојци:
- Бисквит торта:
- 4 јаја (приближно 200 г или 7 оз)
- 120 г (4,23 оз) шећера
- 120 г (4,23 оз) пшеничног брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- крема од ваниле:
- 500 мл (16,9 фл оз) крема 30%
- 2 штапића ваниле
- 100 г (3,5 оз) шећера у праху
- Додатно:
- 500 г (17,6 оз) трешања (свеже или из конзерве)
- 2 кашике желатина
Упутства:
- Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса (356 степени Фаренхајта). Умутите јаја са шећером док не постану глатка. Затим додајте просејано брашно са прашком за пециво и лагано промешајте.
- Сипајте тесто у плех обложен папиром за печење и пеците око 25 минута док не порумени. Оставите да се охлади након печења.
- Умутите чврсту крему са шећером у праху. Извадите семенке из махуна ваниле и додајте у шлаг. Нежно промешајте.
- Помешајте трешње (ако су свеже, претходно очишћене од коштица) са желатином и загрејте док се желатин не раствори.
- Исеците бисквит на два слоја. На први слој ставите половину креме, па половину вишања. Покријте другим слојем и премажите преосталом кремом и вишњама.
- Охладите торту у фрижидеру најмање 2 сата пре сервирања.
Време припреме: 30 min
Време кувања: 25 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 279.2 kcal
Угљенихидрати: 32.6 g
Протеини: 4.8 g
Масти: 14.4 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.