Домаће крофне: традиција и укус без граница

Крофне, ове укусне, слатке куглице са филом, прекривене шећером или посуте шећером у праху, један су од најкарактеристичнијих елемената пољске кухиње. Ова традиционална посластица, иако је доступна у продавницама током целе године, права је помама за њима на Дебели четвртак. Током година, крофне су еволуирале, прилагођавајући се новим укусима и кулинарским трендовима. Упркос томе, многи пољски домови и даље пеку крофне по старим, провереним рецептима, који се преносе са генерације на генерацију. Не постоји ништа боље од домаћих, свежих крофни које имају невероватан укус и носе топлину домаће ватре. Припремање домаћих крофни је процес који захтева мало времена и стрпљења, али крајњи резултат дефинитивно награђује сав труд. Топле, мирисне, мекане крофне, чији је укус неупоредив са онима из продавнице, права су награда за сваког љубитеља слатког.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 500 г (17,6 оз) пшеничног брашна
• 50 г (1,7 оз) свежег квасца
• 5 жуманца
• 100 г (3,5 оз) шећера
• 50 г (1,7 оз) путера
• 250 мл (8,4 фл оз) млека
• Кора једног лимуна
• Прстохват соли
• 1л (33,8 фл оз) уља за кување
• Џем за фил
• Шећер у праху за посипање

Упутства:

1. Загрејте млеко и додајте му квасац и кашичицу шећера, мешајте док се квасац не раствори и оставите 15 минута.
2. У чинију просијте брашно, додајте шећер, жуманца, путер, лимунову корицу, со и раствор квасца. Месите тесто док не постане глатко и еластично.
3. Покријте тесто крпом и оставите на топлом месту да нарасте око 1,5-2 сата.
4. Након овог времена, дигнуто тесто се разваља на око 1 цм дебљине и сече кругови које остављамо још 15 минута да надође.
5. Пржите крофне на загрејаном уљу, по 2-3 минута са сваке стране, док не порумене.
6. Пржене крофне напуните џемом помоћу кесе за пециво, а затим поспите шећером у праху.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.