Пешчана торта са кремом од лимуна - Краљица пољских посластица
Пешчана торта је један од оних традиционалних колача који асоцира на топлину дома, породицу и срећне тренутке проведене за столом. Када овом класичном колачу додамо освежавајући крем од лимуна, добијамо десерт који је права поема укуса. Овај предлог је савршен за сваку прилику - за породичне састанке, посебне прославе или само за тренутак задовољства у самоћи уз шољицу кафе. Пешчана торта је једна од најпопуларнијих торти у Пољској. Назив 'песак' потиче од конзистенције теста, које је крхко и деликатно, налик на песак. Заузврат, крема од лимуна ће додати освежење и лакоћу торти. Комбинација ова два састојка даје јединствен ефекат који ће се сигурно свидети сваком гурману.
Састојци:
- 300 г брашна (10,6 оз)
- 200 г путера (7 оз)
- 150 г шећера (5,3 оз)
- 6 жуманца
- 1 кашичица прашка за пециво
- Сок и корица од 2 лимуна
- 4 жуманца
- 100 г шећера (3,5 оз)
- 50 г путера (1,8 оз)
Упутства:
- Загрејте рерну на 180°Ц (356°Ф). Отопите путер и охладите.
- У великој посуди помешајте брашно, шећер и прашак за пециво. Додати отопљени путер и жуманца, па замесити тесто.
- Припремите калуп за торте, намажите га путером и поспите презлама. Сипајте тесто у калуп.
- Пеците у рерни око 40-45 минута, док колач не порумени и ражањ не изађе чист када се убаци у торту.
- У међувремену припремите крему од лимуна. У шерпи помешајте лимунов сок и корицу, жуманца и шећер. Кувајте на средњој ватри уз стално мешање док се састојци не сједине и смеса не почне да се згушњава. Склоните са ватре и додајте путер, мешајте док се не отопи.
- Када је торта готова, оставите да се охлади, а затим прелијте кремом од лимуна.
Време припреме: 30 min
Време кувања: 40 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 318 kcal
Угљенихидрати: 54 g
Протеини: 3 g
Масти: 10 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.
