Torta s stepeno smetano: praznik okusov v vsakem grižljaju

Torta s stepeno smetano je bistvo elegance, nežnosti in sladkobe, strnjenih v eni mamljivi sladici. Ta prefinjena torta s plastmi mehkega biskvita, prežeta z aromatičnim prelivom in nato prekrita z noro kremasto stepeno smetano, je sanje vsakega ljubitelja sladkega. Kljub na videz zapleteni zgradbi ni stvari, ki je ne bi mogli doseči z malo potrpežljivosti in nekaj preizkušenimi tehnikami. S torto s stepeno smetano na čelu lahko prehodimo številne kulinarične poti – od preproste, eno- sestavina do bogato okrašena, z različnimi dodatki. Ne glede na to, ali ste slaščičar ali izkušen kuhar, je ta recept za vas. Zagotovo boste ugotovili, da je priprava te klasične sladice prav tako zabavna kot njeno uživanje.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 6 jajc (srednje)
• 200 g (7 oz) sladkorja
• 200 g (7 oz) pšenične moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 500 ml (17 fl oz) smetane 30%
• 2 žlici sladkorja v prahu
• 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja
• Džem ali marmelada (neobvezno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 180 °C (356 °F). Pripravimo tortni pekač premera 24 cm, obložen s peki papirjem.
2. Beljake ločimo od rumenjakov. Iz beljakov stepemo čvrst sneg, ki mu postopoma dodajamo sladkor.
3. Stepenim beljakom dodamo rumenjake in nežno premešamo.
4. V posebni skledi zmešamo moko in pecilni prašek, nato dodamo jajčni zmesi. Nežno premešajte, da testo ne izgubi puhastosti.
5. Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo v pečici približno 30-40 minut, dokler zobotrebec ne izstopi čist. Po peki biskvita pustimo, da se ohladi.
6. Medtem stepemo smetano s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem v čvrst stepen stepen.
7. Ko je biskvit hladen, ga razrežemo na dva ali tri dele, odvisno od vaših želja. Namažemo z marmelado ali marmelado in potresemo s stepeno smetano.
8. Postopek ponovite za preostale plasti. S preostankom stepene smetane premažemo torto po vrhu in ob straneh.
9. Pred serviranjem torto hladite v hladilniku vsaj 2 uri.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.