Kvasen kolač z breskvami - sladkost poletja na vaši mizi

Vonj po sveže pečenem kvašenem testu je eden najlepših spominov iz otroštva. Je toplina domačega ognjišča, ki se hrepeneče vrača k nam vsako poletje, ko dozorijo sočne breskve. Kvašeno pecivo z breskvami je bistvo teh občutkov - kombinacija sladke, mehke žemlje s kislim okusom breskev. To je recept, ki ga bodo navdušili vsi ljubitelji sadnega peciva. Kaj pa je kvašeno testo brez glavne zvezde – kvasa? Ti drobni organizmi so odgovorni za puhastost in rahlost testa. Zahvaljujoč njim testo vzhaja in dobi značilno strukturo. Kvas ni le kulinarična sestavina, ampak pravi umetniki peke. Breskve torti ne dodajo le okusa, temveč tudi lepo, zlato barvo. Njihova sladkoba se popolnoma ujema z lahkotnostjo žemljice in ustvarja harmonično kombinacijo. Zakaj se splača speči to torto? V prvi vrsti je odlična rešitev za poletno popoldne, ko iščemo lahkotno, a nasitno sladico. Poleg tega je kvašena torta z breskvami odlična ideja za srečanje s prijatelji ali družinsko večerjo.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 500 g (17,6 oz) pšenične moke
• 100 g (3,5 oz) sladkorja
• 25 g (0,9 oz) svežega kvasa
• 250 ml mleka
• 100 g (3,5 oz) masla
• 2 jajci
• Ščepec soli
• 1 kg (35,2 oz) breskev
• 100 g (3,5 oz) sladkorja za posipanje

Navodila:

1. V toplem mleku z dodanim sladkorjem raztopimo kvas, pustimo 15 minut.
2. Moko presejemo, dodamo sol, maslo, jajca in kvas, zamesimo testo in pustimo vzhajati 1,5 ure.
3. Breskve operemo, olupimo, narežemo na četrtine in odstranimo peščico.
4. Ko je testo vzhajalo, ga razvaljamo na pekač, nanj položimo breskve in jih potresemo s sladkorjem.
5. Pečemo v pečici, ogreti na 180°C, približno 35-40 minut.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.