Kvasen kolač s sadjem: klasičen okus poletja

Med številnimi recepti za pecivo, ki se prenašajo iz roda v rod, zagotovo sodi kvašeno pecivo s sadjem v skupino, ki nikoli ne gre iz mode. Nežna, dišeča in polna sladkobe sezonskega sadja je takšna torta pravo utelešenje poletja, njen okus pa se vrača z vsakim grižljajem in obuja spomine na najsrečnejše trenutke. Ni pomembno, ali boste izbrali sveže jagode. , sočne breskve ali dišeče maline – ne glede na izbiro je ta recept tako prilagodljiv, da vedno izpade popolno. Ključ je v preprostosti: nežno kvašeno testo ustvari popolno osnovo, ki poudari in ne zasenči okusa izbranega sadja.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• Torta:
• 500 g (17,6 oz) pšenične moke
• 40 g (1,4 oz) svežega kvasa
• 80 g (2,8 oz) sladkorja
• 250 ml (8,5 fl oz) segretega mleka
• 80 g (2,8 oz) masla, stopljenega
• ščepec soli
• lupina ene limone
• Polnjenje:
• 600 g (21 oz) svežega sadja (jagode, maline, breskve itd.)
• 2 žlici krompirjeve moke
• 2 žlici sladkorja

Navodila:

1. V toplem mleku z dodanim sladkorjem raztopimo kvas. Pustimo 10 minut, da kvas deluje.
2. V veliki skledi zmešamo moko, sol in limonino lupinico. Dodamo maslo in kvas. Testo gnetemo toliko časa, da postane gladko in elastično.
3. Testo pokrijemo s krpo in pustimo na toplem približno 1 uro, da se prostornina podvoji.
4. Vmes pripravimo sadje: operemo, osušimo in narežemo na manjše kose (če so veliki). Sadje zmešamo s krompirjevo moko in sladkorjem.
5. Po eni uri vzhajano testo preložimo na pekač, obložen s papirjem za peko, oblikujemo robove in po njih razporedimo sadje.
6. Pecite v pečici, ogreti na 180°C (356°F), približno 30-40 minut, dokler pecivo ne zlato porumeni in sadje ni sočno.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.