Pavlova torta : kraljica sladic edinstvenega okusa in teksture

Če ste se kdaj spraševali, kakšen je okus oblaka, je torta Pavlova verjetno odgovor . Ta nežna in prefinjena sladica, poimenovana po slavni ruski balerini Ani Pavlovi , je pravi simbol elegance in nežnosti. To so lastnosti, pripisane balerini, katere lahkotnost in milost so poskušali prenesti v konsistenco torte. Ko jo enkrat poskusite, si jo zapomnite za vedno. Snežno bela meringa, ki je osnova torte Pavlova , je tako nežna, da se dobesedno topi v ustih. Pogosto ga primerjajo z marshmallowom – zunaj je hrustljav, znotraj pa mehak in lepljiv. Ta torta je običajno okrašena s smetano in sadjem, kar ji daje svežino in kompenzira sladkobo meringe. Pavlova torta je simbol Avstralije in Nove Zelandije, kjer jo tradicionalno postrežejo na božičnih večerjah in drugih praznovanjih. Vendar pa je ta sladica postala priljubljena po vsem svetu in je zdaj na voljo v različnih različicah, z različnimi prelivi, kot so čokolada, karamela ali celo zelišča. Priprava Pavlove torte se morda zdi zapletena , a je v resnici zelo preprosta. Ključno je potrpežljivost in skrbno mešanje sestavin, da dobite popolno meringo konsistenco. Tukaj je klasičen recept za torto Pavlova .

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 6 beljakov (približno 210 g, 7,4 oz)
• 330 g (11,6 oz) sladkorja v prahu
• 1 čajna žlička vinskega kisa
• 1 čajna žlička krompirjevega škroba
• 500 ml (17 fl oz) smetane 30%
• 2 žlici sladkorja v prahu
• Sadje za okras, na primer jagode, maline, kivi

Navodila:

1. Pečico segrejte na 120 stopinj C (248 stopinj F). Iz beljakov stepemo trd sneg, ki mu ob nadaljnjem stepanju postopoma dodajamo sladkor. Ko masa postane gosta in sijoča, dodamo kis in krompirjev škrob, nato na kratko premešamo.
2. Na peki papir narišemo krog premera cca 24 cm. Maso meringue položimo na papir, oblikujemo krog po predhodno narisani obliki.
3. Meringue pečemo približno 1,5 ure. Po tem času pečico ugasnemo in meringue pustimo, da se ohladi.
4. Smetano stepemo s sladkorjem v prahu do trdega. Ohlajeno meringue namažemo s kremo in okrasimo s sadjem.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.