Recept za keto baklavo

Baklava je nenavadna jed, ki ima svoje korenine v turški in bližnjevzhodni kuhinji. To slavno torto obožujejo po vsem svetu, zdaj pa lahko uživate v njenem pristnem okusu in teksturi tudi med ketogeno dieto. Ta okusna različica baklave je posebej prilagojena zahtevam keto diete, hkrati pa zagotavlja nepozabno kulinarično doživetje. Zdaj lahko uživate v tej ikonični sladici brez skrbi za ogljikove hidrate. Naučite se skrivnosti priprave te keto-prilagojene poslastice in presenetite svoje brbončice s pristnim okusom Bližnjega vzhoda. Ste pripravljeni odkriti okusno in zdravo kombinacijo ketogene diete in tradicionalnih dobrot? Pripravite se na popotovanje kulinarične ekstaze in odkrijte, kako enostavno je potešiti željo po sladkem, ne da bi se odrekli keto načinu življenja. Ta keto-Baklava bo za vas prava paša okusov in hkrati podpora vaši zdravi prehrani.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

Torta:

• 2 ½ skodelice mandljeve moke
• ¼ skodelice eritritola (ali drugega keto sladila)
• ½ čajne žličke pecilnega praška
• ¼ čajne žličke soli
• ½ skodelice masla sobne temperature
• 2 jajci

Polnjenje:

• 2 skodelici sesekljanih orehov
• ¼ skodelice eritritola (ali drugega keto sladila)
• 1 čajna žlička cimeta
• ¼ čajne žličke muškatnega oreščka
• ¼ skodelice stopljenega masla
• ½ skodelice vode

Sirup:

• ½ skodelice eritritola (ali drugega keto sladila)
• 2 čajni žlički limoninega soka
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. Preden začnete, segrejte pečico na 180 °C (350 °F).
2. V veliki skledi zmešajte mandljevo moko, eritritol, pecilni prašek in sol.
3. V skledo s suhimi sestavinami dodajte maslo in jajca. Vse skupaj mešamo toliko časa, da nastane enotno testo.
4. Testo prestavimo na delovno površino in ga gnetemo nekaj minut, da postane elastično.
5. Testo razdelimo na dva enaka dela.
6. Nadev pripravimo tako, da v skledi zmešamo sesekljane orehe, eritritol, cimet in muškatni orešček.
7. Na z maslom ali s pergamentom obloženem pekaču razvaljajte en kos testa v pravokotno plast debeline približno 3 mm.
8. Tortno plast namažite s stopljenim maslom.
9. Polovico nadeva enakomerno razporedimo po testu.
10. Ponovite korake 7-9 z drugim delom testa in preostalim nadevom.
11. Pokrijemo z drugo plastjo testa z nadevom.
12. Plasti nežno stisnite skupaj, da se združita.
13. Robove testa obrežemo, da dobimo enakomerno površino.
14. Testo narežite na kvadratne ali diamantne kose.
15. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 25-30 minut, dokler pecivo ne zlato porumeni.
16. Medtem pripravimo sirup. V majhnem loncu zavremo vodo in eritritol ter mešamo, dokler se eritritol ne raztopi. Nato dodajte limonin sok in vanilijev ekstrakt. Kuhamo nekaj minut, da se sirup nekoliko zgosti.
17. Ko je baklava pripravljena, jo vzamemo iz pečice in pustimo nekaj minut, da se ohladi.
18. Pripravljen sirup nežno prelijemo po baklavi, da se enakomerno porazdeli.
19. Pustite, da se baklava ohladi in prepoji s sirupom vsaj 2 uri, preden jo postrežete.
20. Dober tek!

Povzetek:

Baklava je tradicionalna turška in bližnjevzhodna jed, ki jo obožujejo po vsem svetu. Ta različica baklave je prilagojena ketogeni dieti, hkrati pa ohranja pristen okus in teksturo te ikonične sladice. Keto baklava je najboljša, če jo pustimo nekaj ur, da se sirup popolnoma prepoji in sestavine dobro premešati. Postrezite kot sladico po kosilu ali večerji, pa tudi za posebne priložnosti in zabave, da svoje goste presenetite z zdravo in okusno različico te klasične jedi.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.