Papeška kremna krema: Sladka dediščina Janeza Pavla II

Če obstaja ena torta, ki ima edinstveno mesto v zgodovini poljske kuhinje, je to zagotovo papeška kremasta pita. Ta tradicionalna sladica ni samo okusna, temveč ima svoje korenine globoko povezane z zgodovino Poljske, še posebej z življenjem Janeza Pavla II. Po anekdoti je mladi Karol Wojtyła, kasneje papež, v šolskih dneh s prijateljem pojedel 18 kremnih tort naenkrat! Od takrat se torta imenuje „Kremówka papieska“ in med Poljaki uživa neizmerno priljubljenost. Ta preprosta kombinacija sestavin ustvari edinstven okus, ki je hkrati nežen in intenziven, konsistenca testa pa je popolna kombinacija krhkega testa in kremastega nadeva.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• Torta:
• 500 g (17,6 oz) pšenične moke
• 300 g (10,6 oz) masla
• 2 jajci
• ščepec soli
• 50 g (1,8 oz) sladkorja
• 2 rumenjaka
• 50 g (1,8 oz) smetane 30 %
• Krema:
• 1 l (33,8 fl oz) mleka
• 200 g (7 oz) sladkorja
• 2 paketa vanilijevega pudinga
• 1 palčka vanilije
• 4 rumenjake
• 250 g (8,8 oz) masla

Navodila:

1. Moko zmešamo s sladkorjem in soljo, dodamo maslo in vse sesekljamo z nožem. Dodamo jajca, rumenjake in smetano. Testo na hitro pregnetemo, razdelimo na dva dela, zavijemo v folijo in za eno uro postavimo v hladilnik.
2. Oba kosa testa razvaljamo na pekač in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200°C (392°F) približno 20 minut, dokler ne zlato zarumenita.
3. Pripravimo smetano: mleko s sladkorjem in vanilijevim strokom zavremo. Puding zmešamo s 1/4 mleka in rumenjaki, dodamo v vrelo mleko in kuhamo na majhnem ognju, dokler se masa ne zgosti. Kul.
4. Ohlajenemu pudingu dodamo mehko maslo in mešamo, da postane penasto.
5. S kremo namažemo eno torto, pokrijemo z drugo torto in potresemo s sladkorjem v prahu.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.