Kvašeno pecivo s čokolado in drobljencem - med tradicijo in sodobnostjo

V bogati poljski slaščičarski tradiciji ima kvašeno testo svoje nenadomestljivo mesto. Je poslastica, ki jo povezujemo z domom, toplo pečjo in družino, zbrano za skupno mizo. Ni pa nujno, da kvašeno testo, ki je znano in cenjeno zaradi svojega nežnega okusa, puhaste strukture in izjemne arome, vedno postrežemo v tradicionalni obliki. Dodamo mu lahko sestavine, ki mu obogatijo okus in ga naredijo modernega. Tako je pri kvašenem testu s čokolado in drobljencem. Ta kombinacija tradicionalne recepture s sodobnimi dodatki ustvari izjemno privlačno kombinacijo, ki bo zadovoljila tako ljubitelje tradicije kot tiste, ki iščejo nove okusne občutke.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 500 g pšenične moke (17,6 oz)
• 25 g svežega kvasa (0,9 oz)
• 100 g sladkorja (3,5 oz)
• 1 skodelica mleka (1 skodelica )
• 100 g masla (3,5 oz)
• 1 jajce ( veliko )
• 200 g temne čokolade (7 oz)
• 100 g masla (3,5 oz)
• 200 g moke (7 oz)
• 150 g sladkorja (5,3 oz)
• 125 g masla (4,4 oz)

Navodila:

1. Pripravimo kvašeno testo: v skledo damo moko, dodamo kvas, sladkor, mleko, maslo in jajce. Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati približno 1,5 ure.
2. Pripravimo čokoladni nadev: čokolado stopimo v vodni kopeli, dodamo maslo in mešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
3. Pripravimo drobljenec: moko zmešamo s sladkorjem, dodamo na kocke narezano maslo in zgnetemo drobljenec.
4. Vzhajano testo razvaljamo na cca 1 cm debelo, nato pa namažemo s čokoladno maso. Testo zvijemo v rolado in položimo v pomaščen pekač.
5. Torto potresemo z drobljencem in pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj C, približno 35-40 minut.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.